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Magnalia Widyaiswara

Magnalia Widyaiswara

@masakan_ia
Metro, Lampung
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Diary masak nya seorang gadis diwaktu luangnya setelah mengajar di Taman Kanak-Kanak
Semoga resep aku bermanfaat ya 😊😉

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    Cilok Bumbu Kacang

    sagu cap pak tani • tepung terigu segitiga biru • bawang putih • merica bubuk • royco ayam • garam • telur ayam • daun bawang • kacang tanah • Cabai merah keriting • Cabai rawit setan • bawang putih •
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      Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

      kentang • ati ampela ayam • Cabai merah keriting • Cabai rawit hijau • bawang putih • bawang merah • kemiri • lengkuas • sereh • daun salam • garam • gula •
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        Kacang Bawang Daun Jeruk

        kacang tanah kupas • Air • bawang putih • santan instan • garam • royco ayam • daun jeruk • Minyak untuk menggoreng • margarin
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          Telur Katsu

          telur ayam • daun bawang • tepung terigu • garam • royco • air • tepung roti/tepung panir • minyak untuk menggoreng
          • 15 menit
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          Sambel Cumi Asin (Bumbu Iris)

          cumi asin • bawang putih • bawang merah • Cabai rawit hijau • Cabai rawit setan • tomat • daun salam • lengkuas • saos tiram • garam • gula • penyedap rasa
          • 30 menit
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          Sambel Teri Pete (Bumbu Ulek)

          pete • teri • Cabai merah keriting • Cabai rawit hijau • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat • daun salam • garam • gula • penyedap rasa
          • 30 menit
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          Sempol Ayam KW (Sempol Indomie)

          indomie goreng • air • minyak goreng • aci/tapioka • Daun bawang • garam • royco rasa ayam • es krim • telur
          • 1 jam
          • 50 tusuk
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          Bakso Ayam Smooth

          daging ayam giling • telur • sagu tani • baking powder • Air dingin • Bumbu yg diulek : • bawang putih • bawang merah • Garam gula lada
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            Tumis Kikil Buncis

            kikil (potong kecil2) • buncis (potong serong lalu goreng 2 menit saja) • cabe hijau keriting • cabe rawit hijau (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • tomat merah • lengkuas (geprek) • sereh (geprek) • daun salam (sobek) • Minyak secukupnya untuk menumis • Garam gula penyedap
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              Lele Sambel Bawang

              lele • Bumbu ulek goreng lele : • bawang putih • ketumbar • kunyit • Garam • Bahan sambel bawang : • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit hijau • Garam dan penyedap
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                Mix Oncom+ Kulit Melinjo + Tahu Kuah Santan Minim Bumbu

                oncom uk.besar (potong dadu) • tahu (potong dadu) • kulit melinjo (belah 2) • bawang merah (iris tipis) • cabe rawit hijau (biarkan utuh) • tomat (belah 4) • santan kental • Air (secukupnya) • Bumbu yg diulek : • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting •
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                  Jamur Crispy 5 menit

                  jamur tiram • Adonan kering : • tepung sajiku • Adonan basah : • tepung terigu • tepung beras • air • Minyak untuk menggoreng
                  • 5 menit
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                  Mie Aci Goreng Minim Bumbu

                  mie aci (1bungkus) • bawang merah (iris tipis) • cabe rawit hijau (iris) • Bumbu yg dihaluskan : • bawang putih • kemiri • merica bubuk • Garam gula penyedap
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                    Keripik Singkong Pedes Simpel

                    singkong • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • rampai / 1 btr tomat • Garam gula penyedap
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                      #KitaBerbagi Sambel Goreng Ati Kentang Simpel Bingits

                      ati sapi (potong dadu) • kentang (potong dadu) • Bumbu yg dihaluskan : • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • tomat • daun salam • Seujung jempol lengkuas (geprek) • Garam gula penyedap
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                        Bakwan bayam

                        daun bayam uk.besar (rajang kasar) • tepung terigu • tepung sagu • Bumbu yg diulek : • bawang putih • bubuk ketumbar • garam & penyedap • air
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                          Nugget Lele

                          ikan lele • jeruk nipis • tepung sagu • tepung terigu • bawang putih (cincang) • bawang merah (cincang) • wortel (parut) • Daun bawang dan seledri (iris tipis) • telur • Garam, gula, lada • Bahan untuk menggoreng : • Tepung panir/tepung roti •
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                            Soto Ayam

                            dada ayam negri • ceker+sayap ayam • mie sohun • Kol • Kecambah/toge • Daun bawang • Daun seledri • Garam, gula, penyedap • Minyak • Air • Bumbu yg dihaluskan : • bawang putih •
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                              Sambel Mangga

                              mangga kweni muda (uk.besar) • cabe merah keriting • cabe rawit hijau • terasi bakar (sy pakai abc) • bawang merah • garam • gula • penyedap (bila suka)
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                                Rendang jengkol kacang merah

                                jengkol tua • kacang merah (rebus) • kopi bubuk • santan kental • Garam, gula, penyedap () • Bumbu yg dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit • kemiri • bumbu rendang siap pakai (sy pakai indofood) •
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