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Indah Dewayani

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@ndahdewa
Jakarta
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Kebanyakkan resep yg disini untuk 2 orang ya teman".. soalnya kita masih berdua, belum garis 2 😊

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  • Indah Dewayani Indah Dewayani
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    Cumi Pete Pelangi

    cumi asin • pete • daun salam • daun jeruk • tomat hijau • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai hijau besar • cabai merah besar • Garam • Gula •
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      Ayam Sambal Kemangi

      ayam • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit • kunyit • Daun bawang • Kemangi • Garam • Gula • Kaldu jamur • Air
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        Ayam Cabe Garam

        dada ayam yang sudah di fillet tipis • Tepung bumbu serba guna • cabai rawit merah • bawang putih • Garam • Gula • Air • Minyak sayur
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        Ayam goreng saus asam pedas

        ayam • bawang putih cincang • bawang bombay (iris memanjang) • paprika hijau • cabai rawit merah • saus cabai • saus tomat • saus tiram • minyak wijen • Garam • Gula • Merica •
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          Terong balado

          terong ungu • cabai merah besar • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat • Garam • Gula • Minyak untuk menumis • terong ungu
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            Soto bening tulang ayam

            tulang ayam • Kol (iris tipis) • Tauge atau kecambah (bersihkan, siram air panas) • Soun (rendam air panas) • Air • Bawang goreng (untuk taburan) • Daun bawang (iris halus, untuk taburan) • Seledri (iris halus untuk taburan) • Jeruk nipis (potong 8/6 bagian) • Emping • Telur ayam rebus • Bawang merah •
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              Kentang Kriuk Balado

              kentang • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • cabai merah besar • cabai rawit merah • Gula • Garam • Minyak untuk menggoreng dan menumis
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                Sapi lada hitam

                daging has dalam (potong memanjang/kotak") • Minyak goreng • bawang putih (cincang/iris biasa) • Lada hitam bubuk • paprika hijau • paprika merah (bisa diganti cabai merah besar) • bawang bombay (iris memanjang) • Optional: • Jamur kancing • kecap manis • kecap asin • Saus tiram (secukupnya) •
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                  Tempe Bacem

                  tempe atau bisa gunakan 1/2 tempe balok • Air kelapa (aku ga pakai, diganti air) • bawang merah • bawang putih • gula merah (bisa ditambah bila suka manis) • ketumbar • Serai (geprek) • Daun salam • Garam • Lengkuas (geprek) • kecap manis
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                    Ayam goreng saus mentega

                    ayam • cabai merah besar (bisa diganti paprika) • cabai hijau besar (bisa diganti paprika) • bawang bombay • bawang putih (geprek, iris halus) • Mentega (aku pakai blueband) • Daun bawang • saus tomat • saus tiram • kecap manis • Garam • Gula •
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                      Udang Saus Madu

                      udang • bawang putih, cincang • saus tiram • kecap manis • kecap inggris • madu • Air • Daun bawang, • Lada • Garam • Gula
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                        Pokcoy siram saus jamur

                        sayur pokcoy, bersihkan, potong bonggolnya • Pouch jamur kancing, potong 2 (saya beli yg isi 450gram) • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • cabai rawit merah, iris • saus tiram • kecap manis • kecap asin • Garam dan lada • gula pasir • minyak wijen • maizena, larutkan dengan sedikit air •
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                          Cah kangkung ebi

                          kangkung • bawang putih • bawang bombay • cabai rawit • tomat • Ebi • Saus tiram • Minyak wijen • Garam • Gula • Air
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                            Gurame asem pedes

                            ikan gurame ukuran sedang (saya potong 4) • bawang putih cincang kasar • bawang bombay iris memanjang • cabai merah besar iris • cabai merah hijau besar iris • cabai rawit iris • saus cabai • saus tomat • saus tiram • Kecap inggris • Minyak wijen • Gula •
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                              Tumis Pokcay Saus Tiram

                              sayur pokcay • cabai merah besar • cabai hijau sedang • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • Garam • Gula • saus tiram • minyak wijen • Minyak sayur untuk menumis • Air
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                                Sup Bakso Simple

                                bakso • Bumbu halus • Garam • Merica / lada • bawang putih • bawang merah • Minyak untuk menumis • Sambal rebus • cabai merah keriting • cabai rawit • tomat hijau sedang • Gula pasir •
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                                  Tofu Enoki Saus Tiram

                                  tofu / tahu sutera • jamur enoki • Tepung maizena • saus tiram • kecap manis • bawang putih • bawang merah (yang kecil") • cabai rawit • cabai merah keriting • Garam • Merica • Gula •
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                                    Spaghetti Aglio Olio

                                    spaghetti • bawang putih • cabai rawit • cabai hijau • buat tomat hijau • bakso sapi • Air untuk merebus • Parsley • Oregano • Black pepper • Merica bubuk • Garam •

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