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Ratih Setiawati

Ratih Setiawati

@ratihrateh
SEPATAN TIMUR , Kabupaten Tangerang
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    Beef teriyaki

    Daging sapi (iris tipis) • Bawang bombay • Bawang putih • Bawang Merah • Saos Teriyaki • Saos tiram • Kecap manis • Minyak wijen • Garem • lada hitam atau putih
    • 2-4 orang
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    NASI GORENG PO'CAY PAKCOY

    NASI • TELUR 1 (usahakan yang omega, lebih gurih) • POCAY PAKCOY • Gula • Garem • Kecap • Margarin (blueband aja yang gampang) • Cabe merah 4 (selera) • Bawang putih • Bawang merah • Bawang bombay setengah • Kemiri •
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      Udang saos padang mbak rateh

      (Udang segar) • (Saus cabai) • (saus tomat) • (saus tiram) • (Daun bawang) • (tepung maizena) • bumbu tumis : • Bawang bombay • (Bawang merah) • (Bawang putih) • (cabai merah) sesuai selera • (Jahe dan digeprek) •
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        Nasi Goreng Pete Mbak Rateh

        Nasi putih • Telur Ayam • Petai • Daun Bawang • udang rebon (skip jika tidak ada) • Kecap Asin • Margarin (Dipakai hanya sekitar 4 sendok) • bumbu halus : • Bawang Putih • Bawang Merah • Kemiri • Cabai Merah (sesuai selera Pedas/tidak nya) •
        • 2 Porsi
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        MIE GORENG JAWA ala mbak rateh

        ¹/² Bks, Mie telor cap 3 ayam • Btg, daun Cesim/sawi • Btg, Daun bawang • Buah, Bakso ikan (hanya topping bisa diganti sesuai selera) • Buah, Telor ayam • Sdm, Saos tiram • Sdm, kecap asin • Sdm, Kecap Manis • Sdt, minyak wijen (bisa di hilangkan jika tidak ada) • -bumbu halus-- • Bawang putih • Bawang Merah •
        • 2 - 3 porsi
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        Jamur Crispy Kukus ala Mbak Rateh

        Jamur putih (jamur tiram) • Telor Ayam • Tepung serbaguna + terigu biasa • Garem • Gula • Penyedap rasa
        • 2 - 4 orang
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        Cilok mbak rateh

        Tepung sagu • Tepung terigu (Segita Biru) • daun seledri • daun bawang • udang ebi (sesuai selera, bisa diganti dengan daging) • bumbu pecel merk sinti • Bumbu halus : • bawang putih • Lada (secukupnya)

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