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Denny

Denny

@denny_9718
Arrasate - Mondragon
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Bulgara que lleva mas de 14 años en España que le gusta cocinar tanto comidas internacional como comida bulgara 🙂

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    Mermelada casera de frambuesas de la huerta

    azúcar • azúcar • limón
    • 20 min
    • 2 - 3 kilos frambuesas
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    Bizcocho casero con frambuesas

    azúcar • aceite de girasol • harina de todo tipo • yogur natural • levadura • frambuesas
    • 1 hora
    • 3 huevos
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    Muffins con cacao

    huevos • azúcar • leche • aceite de girasol • levadura en polvo • vainilla • harina de trigo • cacao en polvo
    • 1 hora
    • 6 raciones
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    Panecillos rellenos con queso feta

    harina • yogur natural • queso feta • huevo • bicarbonato • sal • mantequilla de todo uso
    • 1h
    • 5 raciones
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    Pimientos de piquillo rellenos de Atún y huevo hervido con salsa

    pimientos de piquillo • Atún • huevos • tomate frito • nata líquida para cocinar • Queso rallado
    • 1h
    • 5 raciones
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    Pimientos de piquillo rellenos de chipirón y salsa negra

    chipirón • cebolla • ajo • vino blanco • pimientos de piquillo • leche • harina • Mantequilla • Sal • Nuez mozcada
    • 1h 30 min
    • 6 raciones
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    Ensalada variada

    lechuga • tomate • pepino • aguacate • espárragos • queso feta • Sal • Aceite de oliva • fresas • Vinagre de Módena
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    Pastel de carne al horno

    patata • carne picada mixta • cebolla • pimiento rojo y verde • Aceite de oliva • Sal, pimienta negra • tomate frito • queso rallado
    • 2h
    • 4 raciones
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    Bacalao al limón asado con patatas

    bacalao entero fresco • limones • Sal • Aceite de oliva • patatas grandes • Mantequilla
    • 1h 30 minutos
    • 4 raciones
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    Bizcocho bicolor con almendras y zanahoria

    zanahorias • manzanas • harina • aceite de girasol • azúcar • huevos • levadura • cacao puro
    • 1h 30 min
    • 10 raciones
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    Costillas asadas con verduras

    cebolla • pimiento rojo • puerro • ajo • pimiento rojo • costilla de cerdo troceado • tomate frito • Aceite • caldo de carne • Agua • Sal • patatas
    • 1h 10 min
    • 3 raciones
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    Macarrones dulces al horno

    macarrones • huevos • leche • azúcar • Mantequilla • Agua
    • 1h
    • 6 raciones
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    Fideuá a la cazuela con verduras y marisco

    fideuá • caldo para paella • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • gambas • almejas • Sal • Aceite de oliva • Tomate frito • pechuga de pollo cortada finita
    • menos de 1 minutos
    • 4 raciones
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    Tarta de queso casera 🧀

    philadelphia o para untar 🧀 • huevos • nata para montar • harina • azúcar
    • 1h 20 min
    • 6 raciones
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    Calabacín crujiente al horno con salsa alioli

    calabacines no muy grandes • Aceite de oliva • yogur natural • ajo • perejil • Sal • Harina de maíz
    • 1 h
    • 6 raciones
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    Quesitos la vaca que ríe empanados y acompañados con mermelada

    quesitos • Pan rallado • huevos • Mermelada a gusto • Aceite
    • 4 raciones
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    🍕 Pizza casera con masa hecha a mano 👌

    harina de uso normal (trigo) • sal • aceite de oliva • Leche (echamos a ojo) • pechuga de pollo🍗 • champis 🍄 • tomate frito 🍅 • queso rallado 🧀 • cebolla • jamón york • jamos serrano
    • 30 mim
    • 5 raciones
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    Solomillo de cerdo en salsa de verduras

    solomillo de cerdo • cebolla • zanahorias • puerros • pimiento rojo • pimientos verdes • agua • aceite de oliva • sal
    • 1h 30 min
    • 2 raciones
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    Tiramisú

    huevos • queso mascarpone • azúcar • galletas soletillas • café americano • ron
    • 1h 30 mim
    • 6/7 raciones
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    Chipirones en su tinta con arroz blanco de acompañamiento

    chipirones • cebolla • puerro grande • ajo • pimiento verde • vino blanco • aceite de oliva • tomate triturado • agua • pan • tinta
    • 1h 30 min
    • 4 raciones
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