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    Pizza amb farina integral d’espelta

    farina integral espelta • aigua tebia • llevadura fresca • cullerada sal • cullerada sopera oli oliva
    • 1h
    • 2 pizzes
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    Lentejas con costilla de cerdo

    cebolla grande • ajos con su piel • zanahoria grande o 2 pequeñas • laurel • costillas de cerdo cortas a dados • Perejil • lentejas en crudo • Pimentón dulce • Jamón serrano • grande de tomate triturado
    • 60 min
    • 4 pax
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    Garbanzos con espinacas

    ajos sin pelar • laurel • cebolla grande • Costilla cerdo • Espinacas • Sal • Pimienta • Orégano • Tomillo • zanahorias pequeñas • garbanzos hervidos
    • 1 hora
    • 2 pax
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    Poke de atún

    aguacate • quina bicolor o arroz • Cebollino • Cebolla crujiente • mango • rábanos • cebolla • Cherrys • Atún aleta amarilla • Sésamo • Jengibre • Soja
    • 20 min
    • 2 pax
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    Amanida de quinoa

    vas de quinoa • pepino • pebrot groc • pebrot vermell • magrana • mango • Cilantro • all • Farigola
    • 2 pax
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    Cuixetes de pollastre a l’olla a presio

    cuixetes de pollastre • cebes • tomate pera • cabeça d’alls • fulla llore • Farigola • Especies varies • pastanaga
    • 2 pax
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    Amanida de llenties

    lenties pardina • all • Tronc ceba tendrá (part verdad) • llore • Sal • Vinagre de Módena • Oli • Formatge • Cherrys • Menta • talls pernil salat • auberginia
    • 30 min
    • 2 pax
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    Berenjena rellena de pollo

    berenjenas • muslos de pollo • cebolla mediana • ajo • Sal y pimienta • sopera harina • Leche • Queso ventero
    • 4 raciones
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    Bizcocho de chocolate

    yogur natural • huevos • yogur de harina • yogur de cacao en polvo • yogur de azúcar • yogur de aceite oliva • levadura • Mantequilla para untar molde
    • 45 minutos
    • 8-10 raciones
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    Tarta manzana

    yogur natural • yogur de azúcar • yogur de aceite de oliva • yogur de harina • huevos • levadura • manzanas • Mantequilla para untar molde
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      Espagueti de calabacín

      calabacines • Tomates cherry • ajos • Gamba pelada • cayenas • tomate triturado • Sal • Pimienta • Orégano • Perejil
      • 2 pax
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      Tartar de mango y aguacate

      mango • Rábanos • Aguacate • cebolla morada • limón • vinagre de manzana • Perejil o cilantro picado • Pimienta, sal y comino • aceite oliva • Patatas lays
      • 2 raciones
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      Risotto de setas

      arroz • setas variadas • vino blanco • cebolla • ajo • caldo verduras • perejil • queso parmesano • espárragos trigueros
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        Fideus de’arroz amb pollastre

        Fideus de’arroz • Trompeta de la mort seca (posarem amb aigua) • Pechuga de pollastre • got de caldo de pollastre • Salsa de soja • ceba • pastanaga a juliana • llimo • Avellanes picades • alls • Salsa xina oshin o salsa negra o salsa barbacoa oriental • Cullerada de café de sucre
        • 2 persones
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        Calamares rellenos con trompetas

        calamares medianos • huevos • ajo picado • vino blanco seco • guindilla fresca picada • Trompeta deshidratada • perejil picado • cilantro picado • Aceite de oliva • Sal • Pimienta
        • 4 personas
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        Wok mar y tierra

        pimiento rojo • pimiento verde • zanahoria pequeña • calabacín • champiñones porto bello • espárragos trigueros • cebolla • soja • azúcar • vinagre blanco o de manzana • rábanos • Espaguetis •
        • 2 personas
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        Wok de verduras

        Brócoli • Espárragos trigueros • Pimientos de colores • Gambas o pollo o tofu o huevo duro • Piñones • Sésamo • ajo
        • 2 personas
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        Hamburguesas de quinoa y brócoli

        quinoa de colores o normal • cebolla dulce • brócoli • harina de garbanzo • agua o caldo de verduras • ajos • zanahorias • cúrcuma • Pimienta negra • aceite • Sal • Boniato para hacer chips •
        • 2 personas
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        Arroz con setas y espinacas

        aceite oliva • cebolla • ajo • Tomillo • sal • Pimienta negra • arroz • vino blanco • setas • espinaca fresca
        • 2 personas
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        Patatas al horno condimentadas

        patatas medianas • Aceite de oliva • Pimentón dulce • Pimienta • Ajo en polvo • Tomillo • Sal
        • 2 personas
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