مطبخ فيفيان منافيخي لفنون الطبخ

جبنة كريمية • بيضات • سكر نقسم كوب الى نصفين • حليب تعادل ثلاثة أرباع كوب • زبدة • نشاء الذرة • فانيليا • عصير نصف ليمونه • برش ليمون • ملح

المقادير: • لازانيا لصينة حجمها24سم×30سم • جبن قشقوان او موزاريلا • للصلصة الحمراء: • لحم مفروم ناعم • بصلة متوسطة الحجم مقطعة ناعم • طماطم مبشورين • امعجون الطماطم • مرق دجاج • بهار • اوريغانو • فلفل احمر •

لحمه • برغل ناعم أبيض أو أسمر يعادل 200 غ • شحمه • ماء • نعناع يابس • كمون • ملح • بهار • فلفل أحمر مطحون

توست • زيت زيتون • ثوم مهروس • جبنه موزاريلا • زعتر اخضر (اوريغانو)

دجاجة مقطعة الى نصفين • كبار رز بسمتي منقوع بماء ساخن • ملح • زيت • بصلة واحدة مفرومه ناعم • طماطم مفرومين او مبشورين ناعم • كمون • ماجي • بهارات كبسة • كركم • ورق غار • هال •

برغل اسمر • هبره • بصلة متوسطة الحجم • ملح • بهار • لحمه خاليه من الدهن • هبرة نية • فستق أو 200غ حسب الرغبة • صنوبر • سمنه • ٢٠٠ غرام سمن لتغليف الكبة وشويها

حليب • دقيق • نشا • سكر • ماء زهر • قشطة قيمر • مكسرات حسب الرغبة