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Hafshah Hajidah Arifin
@cook_9306683
Malang
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❤ Cooking and Baking.
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Recetas (70)
Cooksnaps (8)
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Selai Durian Nastar
Durian 1250 g (setelah dibuang isi)
•
Air
•
Gula
•
Susu kental manis 2 bungkus(@40g)
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Macanese Spicy Chicken(macanese african chicken)
Ayam
•
Kentang
•
Kelapa parut(kering)
•
Bumbu Ayam:
•
Cabe (menurut selera)
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Kecap asin
•
Kecap hitam
•
Garam
•
Kuah(siram)
•
Sisa bumbu ayam
•
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Terong Bakar Bumbu Kacang
terong
•
Bumbu:
•
kacang tanah
•
Bawang putih
•
Cabe rawit 7 buah(sesuka)
•
Garam
•
Gula merah
•
Penyedap rasa
•
Pelengkap
•
Timun
•
Tomat
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Blueberry Jam
Blueberry(segar)
•
Madu
•
bubuk kayu manis
•
juz lemon
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sambal udang petai
Udang kupas
•
Petai
•
Cabe rawit
•
Cabe merah besar
•
Tomat
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Terasi sedikit saja
•
Garam
•
Gula
•
kecap manis
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Martabak Manis Teflon (Topping ketan hitam dan unti)
tepung terigu
•
tepung sagu
•
telur
•
susu bubuk
•
gula pasir
•
mentega cair
•
soda kue
•
baking powder
•
air
•
Topping:
•
Ketan hitam
•
Santan(kekentalan sedang)
•
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Steamed Ginger Milk Pudding
Putih telur
•
Susu
•
Gula
•
Air jahe
•
garam
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Jongkong(Bangka Belitung)
Lapisan hijau
•
daun pandan
•
Tepung beras
•
Tepung kanji
•
Santan 800ml(kekentalan sedang)
•
Gula
•
Garam
•
Warna hijau
•
Lapisan putih
•
Tepung beras
•
Tepung kanji/sagu
•
gula pasir
•
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mangut Ikan Tongkol tomat hijau
ikan tongkol
•
Tomat hijau
•
Petai menurut selerah
•
Cabe hijau besar
•
Cabe merah besar
•
Cabe rawit utuh
•
Laos
•
Daun salam
•
Daun jeruk
•
Jahe
•
Bumbu halus:
•
Bawang merah
•
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Singkong merekah
singkong kuning
•
Garam
•
bawang putih
•
ketumbar
Hafshah Hajidah Arifin
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Ketan bubuk kedelai(ketan hitam)
Ketan
•
Ketan hitam
•
santan
•
daun pandan
•
garam
•
kelapa parut(kukus 15 mnt kasih garam sedikit)
•
Kedelai
•
bawang merah
•
bapuh
•
Kencur
•
Daun jeruk
•
Gula
•
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Risoles
Kulit
•
Terigu
•
Tepung sagu
•
telur
•
garam
•
Minyak sayur
•
Air
•
Isian
•
Wortel
•
Dada ayam(menurut selerah)
•
Daun brambang
•
Daun seledri
•
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ingkung Ayam
ayam
•
sere
•
daun salam
•
daun jeruk
•
jahe
•
lengkuas
•
Santan 65ml
•
Bawang merah
•
bawang putih
•
kunyit
•
Ketumbar,mrica,pala
•
Garam,gula,penyedap rasa
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Botok Tempe Teri dan petai china
Tempe
•
teri
•
gLamtoro/petai china
•
Kelapa parut
•
lombok hijau
•
Bumbu halus
•
bawang merah
•
bawang putih
•
Kencur
•
Cabe rawit(menurut selera)
•
Garam,gula,penyedap
•
Bahan lain
•
18 bungkus
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Kuih Tako(Coconut sago and corn
daun pandan besar
•
Lapisan bawah
•
sago mutiara
•
kernel corn
•
tepung Hon kwe
•
air(untuk melarutkan tepung)
•
air
•
gula
•
garam
•
Lapisan atas
•
tepung honkwe
•
air
•
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Matcha red beans bread/Roti Matcha isi kacang merah
tepung pro tinggi
•
Matcha
•
Unsalted butter
•
Gula
•
Garam
•
Yeast
•
Air
•
Kacang merah manis(isian)
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
France Bread
protein tinggi
•
Yeast
•
Garam
•
Gula
•
Air/susu
•
Hazalnut
•
Kulit sunkist kering
Hafshah Hajidah Arifin
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pepes Ikan Tongkol Kemangi
Ikan tongkol (besar)
•
Kemangi
•
Daun pisang
•
untuk menyemat
•
Bawang merah
•
Bawang Putih
•
Cabe merah besar
•
Cabe rawit (menurut selera)
•
Garam,gula
•
Miri 5 butir(sangrai)
•
Tomat
•
jahe
Hafshah Hajidah Arifin
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Pastel
terigu
•
mentega
•
minyak
•
garam
•
air
•
Isian:
•
Wortel
•
bihun (kecil)
•
Bumbu halus
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Penyedap rasa(secukupnya)
•
Hafshah Hajidah Arifin
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Egg Tart
terigu
•
butter(suhu ruang)
•
gula halus
•
kuning telur
•
garam
•
vanili
•
air es
•
Isian
•
Susu uht
•
Gula
•
Telur
8 buah
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