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@Beatrik81
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hobby baca cookpad 😁, tapi prakteknya seiklasnya aja.. coz cooking is an art 😂 and the secret ingredient is love 😍

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    Pisang Epe saus gula merah durian

    pisang kepok yg masih mengkal, kupas • Mentega buat manggang di teflon • Durian pisahkan dengan bijinya (sesuai selera)sy satu buah kecil • gula merah (sesuai selera manisnya) • air • Garam • tepung maizena larutkan dengan air matang
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      Cah bayam

      bayam, siangi dan cuci bersih • bawang putih, cincang • minyak untuk menumis • Garam • Gula • Lada • maizena • Air secukupnya untuk kuah • Udang
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        Tumis MaLing (pork luncheon)

        MaLing • telur • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • Cabe • tomat iris tipis • Minyak utk menggoreng • Saos tomat • Kecap • Saos sambal • Garam •
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          Ayam Kampung kukus

          ayam kampung, potong sesuai selera • jahe, iris tipis • kecap asin (atau sesuai selera) • bawang putih, cincang • bawang prei, iris tipis • serei, memarkan • daun jeruk • minyak wijen • saos tiram • Garam • Air secukupnya utk merebus ayam
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            Bolu kukus labu kuning

            labu kuning, kukus, lalu hancurkan • telur • gula pasir • SKM • margarin (lelehkan bersama milk chocolate) • milk chocolate (sy kurang suka DCC, sesuai selera) • tepung terigu serba guna • coklat bubuk • soda kue • vanili bubuk • minyak • Choco cips •
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              Ayam + Tempe masak kuning

              Ayam , potong2 • Tempe , potong2 • Jahe • Lengkuas • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit bubuk • Merica bubuk • Serei , memarkan • Daun jeruk • Bawang prei , iris •
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                Bubur kacang hijau durian

                kacang hijau. (Saya rendam semalaman, skitar 6 jam) • gula merah • gula pasir • Durian 1/2 buah (daging duriannya kebetulan tipis) • garam • Santen sun kara • Air • Jahe 2 ruas jari, iris tipis
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                  Bolu kukus tuna

                  tuna kalengan • tepung terigu • gula pasir • SKM • mentega cairkan + 1sdm utk menumis tuna • mentega cair buat siraman setelah matang • baking soda • bawang bombai • Oregano • Garam • Merica • Kejo •
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                    Klapertart kukus

                    Air kelapa • daging kelapa muda, serut • Susu UHT putih 200cc + 100 cc (dipisahin) • kuning telur • tepung terigu • tepung custard • gula pasir • vanila • garam • margarin • susu kental manis • Bubuk kayu manis •
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                      Sayur jagung wortel tahu tuna

                      tuna kemasan (atau daging apa aja. Anak saya suka tuna) • wortel, potong dadu kecil • jagung pitil • tahu putih, potong dadu kecil • telur ayam, kocok lepas • bawang bombai, cicang • bawang putih, cincang • bawang prei yg kecil, iris tipis • daun seledri, iris kecil • Garam gula merica • penyedap rasa bila suka (Saya royko, sedikit aja) • minyak untuk menumis •
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                        Bolu Peca

                        tepung ketan, sangrai • tepung terigu • telur ayam • soda kue • vanila • gula pasir • air • gula aren kecil (kira2 200 gr) • Margarin secukupnya untuk mengolesi cetakan
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                          Pizza Teflon (pizza hot 😆)

                          tepung terigu (kira2 200g, sy mah ga punya timbangan) • minyak goreng (2sdm utk adonan, 3 sdm buat menumis topping • ragi • gula (bagi utk ragi, dan tumisan topping) • Garam • Merica • tuna kalengan • jagung manis, iris dari tongkolnya • bawang bombai kecil • Keju mozarella • saos spaghetti kemasan • air hangat •
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                            Bolu Markibaja (sederhana)

                            tepung terigu • soda kue • torabika jahe susu • bubuk kayu manis • margarin cairkan • bubuk vanili • telur • air hangat • skm • Taburan: gula pasir + kacang mede blender + bubuk kayu manis
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                              Puding roti kukus

                              Roti tawar / roti apa aja (Saya pakai roti manis) potong2 kecil • Gula • Telur ayam • Mentega 3 sendok makan cairkan • Susu cair • Susu kental manis • Garam • Bubuk kayu manis • Tepung custard • : (terserah punya apa, pisang atau almond bisa aja) • . Keju secukupnya • . Kismis secukupnya •
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                                Tahu goreng

                                tahu putih • bawang putih • bawang merah • seledri, iris tipis • daun bawang, iris tipis • Lada bubuk • Garam • Kaldu jamur • tepung beras (kira2 sampai adonan bs dibentuk) • Minyak utk menggoreng

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