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Citra Risa Septiani

Citra Risa Septiani

@CitraRisaSeptiani
Amuntai, Kalimantan Selatan
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IG : citrarisaseptiani

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Dua hal yang sangat menyenangkan yaitu Memasak dan Berkebun

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  • Citra Risa Septiani Citra Risa Septiani
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    Haruan Masak Kecap

    Kayu manis • Kapulaga • ikan gabus atau haruan • Air asam jawa • garam • minyak goreng • Bawang merah • Bawang putih • Soun kecil • air • kecap manis • kecap asin1 Royco •
    • 1 jam
    • 10 0rang
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    Es Kelapa Muda

    kelapa muda dan airnya • sirup botol merah • kental manis • es batu besar
    • 10 menit
    • 20 orang
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    Masak Habang Haruan

    haruan / gabus goreng • cabe merah kering • bawang merah • bawang putih • jahe • terasi • kayu manis • cengkeh • air asam jawa • Minyak goreng • gula merah • kecap manis •
    • 1 jam 30 menit
    • 5 orang - 10 porsi
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    Oseng kangkung jamur kuping

    jamur kuping • kangkung • bawang merah • bawang putih • minyak goreng • garam • gula • penyedap rasa
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Tumis Tahu Bunga Pepaya

    tahu goreng • bunga pepaya • bawang merah • bawang putih • cabe tiung • cabe merah keriting • gula • garam
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Bihun kembang tahu sawi

    Bihun • Kembang tahu • sawi • daun bawang • bawang putih • minyak goreng • gula • garam • Royco ayam • penyedap rasa • kecap manis • kecap asin
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      Puding Coklat pisang talas

      pisang talas • coklat bubuk • agar agar • air • gula • garam
      • 20 menit
      • 5 orang
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      Sambal Gandaria

      Bawang merah (digoreng) • cabe rawit • bini Gandaria kecil • gula • garam • vetsin
      • 15 menit
      • 5 orang
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      Bening labu Siam, labu kuning, oyong dan bayam

      labu siam • labu kuning • bayam • oyong • bawang merah • air • gula • garam
      • 30 menit
      • 5 orang
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      Biji ketapang

      gramTepung terigu • Gula • Garam • Mentega • Minyak goreng • air • Santan instan • Vanilli
      • 1 jam
      • 10 0rang
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      Pepes otak sapi

      otak sapi • air asam jawa • garam • penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah • Pelengkap • daun pisang
      • 30 menit
      • 4 orang
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      Oseng Lidah Sapi pedas

      lidah sapi • daun salam • air • minyak goreng • Royco ayam • gula merah • garam • saos tiram • tomat • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit •
      • 60 menit
      • 5 - 7 orang
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      Pisang goreng kepok

      pisang kepok • tepung terigu • gula pasir • garam • garam • minyak goreng
      • 30 menit
      • 20 pcs
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      Tempe goreng tepung

      tempe • Bumbu serbaguna • air • daun perai • daun sop • minyak goreng
      • 30 menit
      • 5-10 orang
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      Puding biskuit

      susu uht • pewarna hijau • gula pasir • telur • biskuit • agar-agar
      • 30 menit
      • 5 - 8 orang
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      Tahu Bacem

      tahu potong kotak goreng • air • teh celup gunung satria • kecap manis • gula pasir • Bumbu racik ayam goreng
      • 30 menit
      • 5 orang
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      Bihun Goreng

      bihun jagung • air untuk merebus • minyak goreng • Wortel • Kol • Daun seledri • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Gula • merica bubuk • Royco ayam •
      • 1 jam
      • 15 -20 orang
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      Nasi Bakar Ayam Suir kemangi

      Beras • Bawang merah • bawang putih • Daun salam • Sereh • Minyak goreng • Santan • Bawang merah • bawang putih • Cabe keriting • Cabe rawit • Garam •
      • 4- 5 orang
      • 1 jam
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      Pepes Ikan Riu

      Ikan Riu • tomat • cabe hijau • cabe merah • bawang merah • bawang putih • garam • minyak goreng • penyedap rasa • air asam jawa+1 sdt garam • daun pisang
      • 30 menit
      • 1 - 2 orang
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      Bistik Ayam Kampung

      bawang merah • bawang putih • ayam kampung • bawang merah • bawang prei • daun sop • gula merah • kecap manis • air • minyak goreng • gula putih • garam •
      • 1 jam
      • 8- 10 orang
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