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Ángela

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  • Ángela Ángela
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    Noodles de arroz chino

    noodles de arroz • zanahoria • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • Champiñones • Salsa de soja
    • 3/4 raciones
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    Papas aliñadas

    patatas grandes • cebolla • pimiento verde • huevos duros • Aceite • Sal • Vinagre • Atún o melva (opcional)
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      Arroz con alitas de pollo

      arroz redondo • alitas de pollo • cebolla • pimiento verde • tomates • ajo • Hebras de azafrán • vino blanco • caldo de carne • Sal • Pimienta • Aceite
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        Pan casero

        harina de repostería • harina común • levadura de panadería • sal • agua • Aceite de oliva
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          Carne de cerdo estofada

          cebolla • zanahoria grande • tomate • ajo • laurel • pimienta • clavos • Harina para rebozar • vino blanco • agua • aproximadamente de cabeza de cerdo
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            Arroz negro con sepia

            cebolla • ajo • tomate • Caldo de pescado • hebras de azafrán • tinta de calamar • Sal • Arroz sos • Aceite de oliva • Sal
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              Lentejas con chorizo y morcilla

              cebolla • tomate • pimiento • ajo • patata • zanahoria • chorizo • morcilla • laurel • Lentejas Pardinas • Sal • Pimentón dulce
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                Tarta de queso fría

                Para la base: • galletas tipo María • Mantequilla • Para el relleno: • nata para montar 35% materia grasa • cuajada • azúcar • y media de queso tipo Philadelphia • Mermelada
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                  Quiche de espinacas, cebolla y queso de cabra

                  espinacas • cebolla • huevos • nata para cocinar • Masa brisa • Sal y pimienta • Queso de cabra
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                    Pimientos rellenos de tortilla de patata

                    Pimientos verdes grandes • Papas • Huevos • Sal
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                      Arroz con salsa de soja y tofu

                      Arroz largo • Tofu • Pimiento • Cebolla • Huevo • Salsa de soja • Aceite • Sal
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                        Salsa boloñesa casera

                        Carne picada • Cebolla • Zanahoria • ajo • vino tinto • Tomate natural triturado • Sal • Pimienta • Orégano • Comino molido
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                          Verduras con setas y salsa de soja

                          Calabacín • Cebolla • Pimiento verde • Zanahoria • Setas • salsa de soja

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