Teaspoon

tahu putih, potong dadu • toge • bakso sapi, iris tipis • air • Bumbu: • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit, iris tipis • lada bubuk • gula pasir • garam • kaldu bubuk non msg •

telur ayam • tahu putih • sereh • daun bawang, potong • daun salam • daun jeruk, iris tipis • lengkuas • santan (saya 1 bungkus santan kara) • gula merah sisir • garam • kaldu bubuk non msg • air •

Bahan kering : • tepung terigu • gula • cokelat bubuk (resep asli 30gr, sy tambah biar nyoklat) • baking powder • Bahan basah : • susu cair • DCC, lelehkan

Bahan kekian palsu : • tepung terigu • telur ayam • bawang putih yang dihaluskan (saya skip) • seledri, iris halus (saya skip) • garam • merica bubuk • kaldu bubuk (saya pake kaldu jamur bubuk) • air • Bahan lain : • brokoli ukuran sedang • kembang kol ukuran sedang •

Bahan 1 : • telur ayam ukuran besar • gula pasir • emulsifier • vanilla extract • Bahan 2 : • tepung terigu protein sedang • baking powder • Bahan 3 : • DCC • cokelat bubuk • margarin •

Bahan kulit: • tepung terigu protein sedang • gula halus • fermipan • air hangat • margarin • garam • Bahan isian: • tepung terigu protein sedang • gula halus • margarin • SKM •

DCC • fresh cream/susu UHT full cream/SKM dicairkan • butter (saya blueband)

Kulit: • tepung terigu • margarin • susu bubuk putih • telur ayam • Topping: • kuning telur • tepung maizena • SKM putih (150 ml) • susu bubuk putih • air putih matang