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Bryant Dewantara (Mrs Arni D)

Bryant Dewantara (Mrs Arni D)

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    Bolu Pandan Kukus Enak & lembut

    gula pasir • telur • maizena • mentega dicarkan • Sp • susu full cream • bp • pasta pandan • vanilla cair • Garam
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      Cake caramel magicom

      Bahan Caramel • air panas • susu full cream (UHT) • gula pasir • daun pandan • Bahan B • tepung terigu • telur • mentega dicairkan (setengah cair) • SKM • BP • Baking soda
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        Roti pandan marmer magicom

        terigu protein sedang • terigu protein tinggi • kuning telur • fermipan • /4 sdt super GS • susu bubuk • gula pasir • (Coklat bubuk/pasta coklat dan pasta pandan secukupnya) • Air hangat • mentega
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          Roti manis/ bapao quaker

          tepung terigu • quaker coklat • oatmeal • fermipan • gula • air • peres mentega • gula pasir (saya tdk pake)
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            Cake quaker/oatmeal/energen chocollatos

            quaker coklat • choccollaatos • mentega cair • brown sugar/ gula putih halus juga bisa • SKM • telur.. (saya hanya pake 1 btr kuning telur dn 2 putih) • Toping.. boleh
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              Chocolate chiffon cake

              Bahan A • kuning telur kocok lepas • terigu • susu bubuk • coklat bubuk • minyak makan • SKM • BP • BS • gula halus • garam dan ekstrak vannila • Bahan B •
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                Cake sponge putih telur

                Bahan A • putih telur • Cream of tar tar • SP • garam • gula pasir • Bahan B • telur utuh • BS • mentega • SKM PUTIH • santan kental •
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                  Bika Ambon Pandan HAPPY CALL

                  Bahan A • fermipan • terigu • gula pasir • air hangat • Bahan B • santan kental • daun pandan • daun jeruk • serai • garam • Bahan C •
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                    Cake Lapis Nangka

                    Bahan dasar • Tepung segitiga biru • maizena • mentega • susu bubuk putih • SKM putih • telur utuh • gula pasir • sp • baking soda • cream of tar tar • perasa vanili/ rum •
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                      Donat Water Roux

                      bahan a • tepung cakra • air • (dicampur dan dimasak sampai membentuk lem) sisihkan • Bahan B: • tepung cakra • gula • fermipan • air hangat • (diaduk semua bahan dan didiamkan 10 mnt / muncul buih) • Bahan Dough • tepung terigu •
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                        Roti isi coklat magicom

                        Bahan biang (diaduk dan didiamkan) • fermipan • air hangat • tepung terigu • gula pasir • Bahan Dasar • tepung terigu protein tinggi • mentega • susu bubuk • SP • air es • air biasa •
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                          Bolu zebra magicom

                          Bahan A : • terigu segutiga biru • maizena • Bp • sdkt BS • SKM + 60 ml Air(diaduk jadi satu) • mentega dicairkan • kuning telur • Bahan B • putih telur • gula pasir • emulsfier (SP/TBM/OVALET) •
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                            🍌Cake Pisang Gula Merah🍌

                            Bahan 1 (Bahan diaduk atau diwisker) • telur utuh • Gula MERAH disisir • garam halus • SP • Gula Pasir (opsional) • vanili • pewarna coklat • Bahan 2 • pisang Barangan dihaluskan(Bisa pake pisang lain) • Bahan 3 : DIAYAK dan sisihkan • terigu •
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                              Cake nangka magicom

                              bahan 1 • daging nangka masak (diserut) • Bahan 2 • terigu • maizena • susu bubuk • BP • BS • garam • Bahan 3 • SP • Gula halus •
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                                Cake nangka kukus

                                bahan 1 • Daging Nangka • SKM + 20 ml air • garam • (Campur dan blender) • BAHAN 2 (Diayak) • terigu+ 27 gr susu bubuk + 1/2 sdk teh BP, 1/2 sdk teh BS • bahan 3 • telur utuh • Gula pasir • SP • teh vanilla cair •

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