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@aaiinuun
Surabaya, Jatim-Indonesia
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Serba Masak di Magicom 😉
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    Semur 3T

    tahu putih potong2 • tempe potong2 • telur ayam / telur puyuh rebus • daging sapi sandung lamur / kisi rebus • kaldu daging • bombay di potong2 • mentega • minyak goreng • kecap manis / sesuai selera • bawang merah • bawang putih • merica •
    • 45 menit
    • 3 org
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    Puding Santan Ungu

    ubi ungu kukus • agar - agar putih • santan • gula pasir • garam
    • 45menit
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    Pepes Jamur Tahu

    kelapa parut • jamur kuping • tahu • bawang pree, potong2 • cabai merah besar, potong2 • daun pisang, di lap bersih • air untuk mengukus pepes • bawang merah • bawang putih • daun jeruk purut • cabai rawit • Garam & Gula
    • 45 menit
    • 2 org
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    Soto Ayam Surabaya

    ayam, potong2 • air utk merebus ayam tahap awal • air utk membuat kaldu soto ayam • ketumbar bubuk • garam • bumbu pasta soto • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • garam • merica • jinten •
    • 2 jam
    • 5 org
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    Cah Labu Wortel Jamur

    labu putih • wortel sedang • jamur merang basah • telur ayam REBUS • bawang putih • bawang merah • bawang pree • daun bawang • garam • merica • penyedap rasa • margarin utk menumis •
    • 45menit
    • 3org
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    Ceker Ayam Pedas Gurih

    ceker ayam sudah di rebus setengah matang • air matang • minyak goreng untuk menumis semua bumbu tumbuk & geprek • cabai merah besar • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit • jahe • ketumbar bubuk • merica •
    • 1 jam
    • 3 org
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    Jamu Sinom

    air putih • kunyit, di potong tipis / di parut • kecil gula merah • penuh gula pasir • penuh asam jawa • kayu manis
    • 30menit
    • 3org
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    Tumis Udang Pete 🦐

    udang • pete di kupas bersih • tempe potong dadu • teri medan matang sudah di goreng • bawang bombay • cabai hijau • cabai merah • cabai rawit • bawang putih • bawang merah • kecap manis • air matang •
    • 45 menit
    • 3 org
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    Minions Cookies 💛

    tepung terigu kunci • margarin merek filma aroma nya wangi • keju cheddar parut • susu bubuk vanila • kuning telur matang • choco chips untuk hiasan toping
    • 2 jam
    • 500gr
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    Mini Risoles Mayo

    tepung takoyaki instan • air matang • telur ayam • minyak goreng • mayo merek maestro lebih enak rasa nya • keju cheddar parut • smoke beef slice • telur ayam di kocok lepas • tepung panir putih
    • 1 jam
    • 2 org
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    Puding Coklat Vla Vanila 🍮

    agar2 rasa coklat • coklat bubuk • gula pasir • air matang • vla instan rasa vanila • air panas 70°C (air dispenser) • Choco chips untuk taburan hiasan garnish
    • 30 menit
    • 3 org
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    Kentang Goreng Krispi 🍟

    kentang • tepung terigu • penyedap rasa • minyak goreng utk menggoreng deepfry
    • 30 menit
    • 1 org
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    Baso Lasagna 🥙

    lasagna • Air secukupnya utk merebus • Minyak secukupnya utk merebus agar lasagna tidak lengket • margarin utk menumis • saus bolognese • bombay di cincang • baso potong bundar • air rebusan lasagna • sup krim instan • tepung terigu
    • 1 jam
    • 4 org
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    Ati Ayam Masak Magicom 🤎 🐓

    tangkep ati ampela ayam • bawang merah, utuh • bawang putih, utuh • ketumbar bubuk • bumbu pasta instan rasa soto (bumbu bamboe) • penyedap rasa • garam • air • minyak goreng
    • 45 menit
    • 3 org
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    Hot Chocolate 🍫☕️

    coklat bubuk • beng2 drink • kental manis putih • air panas
    • 5 menit
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    Ikan Goreng Acar Kuning

    ikan bandeng, bersih jeroan & sisik • jeruk nipis utk marinasi • ketumbar bubuk utk marinasi • garam untuk marinasi • wortel uk sedang, potong korek api • timus uk besar, potong korek api • air matang • kemiri sangrai • bawang putih • jahe • kunyit • garam •
    • 1 jam
    • 3 org
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    Kotokan Pindang 🐟

    besek ikan pindang uk sedang isi 3 • kelapa tua, di parut, diambil santannya jadi di bawah ini ⤵️ • santan kental / kanil • santan cair • tahu pong matang bisa beli jadi • lengkuas, di geprek • daun salam, di robek • kecambah ale • cabai merah besar • cabai hijau besar • cabai rawit • tomat hijau •
    • 45 menit
    • 3 org
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    Ayam Goreng Lengkuas 🍗

    ayam potong • minyak goreng untuk menggoreng deepfry • lengkuas • kunir • jahe • serai • bawang putih • bawang merah • ketumbar • daun salam • daun jerut purut • merica •
    • 1 jam
    • 5 org
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    Kuker Sagu Coklat 🍪

    margarin • gula halus • kuning telur matang • coklat bubuk • susu cair • tepung sagu, di sangrai • ● Topping : • choco chips
    • 1 jam
    • banyak
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    Es Jelly Susu 🧋

    susu uht plain • jelly rasa buah • batu es
    • 1 menit
    • 1 org
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