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المطبخ الشامي سنابkitchen.shami)

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@cook_9475228
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    مربى الباذنجان

    باذنجان • كلس • سكر • ليمونة • حمض الليمون
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      كبس الزيتون الأخضر

      زيتون • ملح خشن • معلقة كركم • ليمون وعصير ليمون • زيت زيتون
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        لبنة مدعبلة

        لبنة او زبادي • ملح • زيت بلدي
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          مكدوس شامي

          باذنجان • جوز • فليفلة • توم • وملح حسب الرغبة
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            هريسة شامية

            سميد • حليب بودرة • سكر • زيت • قشطة • بايكنغ باودر
            • 30 دقيقة
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            كبة مقلية

            برغل ناعم • هبرة يفضل هبرة عجل • بصلة متوسطة • ملح فلفل وكمون حسب الرغبة • لحمة غنم مفروم • بصلات مفرومة ناعمة • ملح وفلفل حسب الرغبة • يضاف للحشوة لوز وصنوبر ورمان وجوز ودبس رمان
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              حلاوة بالجبن

              مي • سميد • سكر • جبنة موزريلا • ماء ورد أو زهر
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                محلاية الشامية 🌹

                حليب • نشا • سكر • قشطة • مستكة
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                  البيتفور

                  طحين • زبدة • زيت • سكر بودرة • بيضة • فانيليا
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                    معمول النسلة

                    طحين • زبدة • زيت • نسلة • فانيليا

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