iren_natty

Beras • Air • Serai kecil, memarkan • Daun salam • Labu kuning, potong dadu • Bayam • Kangkung • Jagung manis, sisir • kemangi, ambil daunnya • Daun bawang, iris halus • Garam • Kaldu jamur •

Bahan Kulit : • Tepung terigu protein sedang • Margarin • Kuning telur • Bahan Filling : • Air • SKM • Tepung maizena • Kuning telur • Vanilla essens

Bahan basah : • Susu UHT plain hangat • Gula pasir • Ragi instan • Telur • Butter/margarin cair • Bahan Kering : • Tepung protein tinggi • Garam • Tepung protein sedang • Topping : • Susu bubuk •

Kuning telur • Telur utuh • Gula pasir • Emulsifier • Tepung terigu protein rendah • Vanilla essens • Susu bubuk • Butter, lelehkan (sy mix butter dan margarin)

Bahan A : • kuning telur • Santan encer (10ml Santan+40ml Air) • Minyak goreng • Tepung terigu protein rendah • Garam • Bahan B : • Putih telur • Gula halus • Jus lemon • Bahan C : • Pasta pandan •

Bahan Lapisan 1 : • Regal, haluskan • Butter (mix margarin) • Bahan Lapisan 2 : • Agar agar plain • Air • SKM • Kuning telur • Butter • Vanilla essens • Bahan Lapisan 3 : • Agar agar plain •

Bahan Kering : • Tepung protein tinggi • Tepung protein sedang • Gula pasir • Susu bubuk • Ragi • Bahan Basah : • Telur uk besar • Kuning telur • Susu cair • /- 109 ml Air es • Butter •

Bahan lapisan 1 : • leci kaleng • Agar agar plain • Gula pasir (bisa ditambah jika suka manis) • Air buah leci + air • Bahan lapisan 2 : • Agar agar plain • SKM • Air • Gula pasir (bisa ditambah jika suka manis)

Tepung protein tinggi • Tape singkong • Gula halus • Ragi instan • Kuning telur • Susu bubuk • /- 100 ml Air dingin • Butter/margarin • Garam

Ayam kampung, potong sesuai selera • Bawang merah • Bawang putih • Cabe hijau • Cabe merah • Tomat hijau • cabe rawit (optional) • Belimbing sayur (sy ga pakai) • Daun salam • Lengkuas • Serai • Santan instan •

Daging ayam, giling • Udang, cincang kasar • Tepung tapioka • Bawang putih • Saus tiram • Minyak wijen • Garam • Kaldu jamur • Gula pasir • Telur • Wortel, parut • Kulit pangsit •

kuning telur • Gula halus • Susu cair • Minyak goreng • Tepung terigu • Cokelat pasta • Cokelat bubuk • Putih telur • Gula halus • Jus lemon

dark chocolate • mentega • minyak goreng • telur • gula halus (sy 260 gr) • tepung terigu • coklat bubuk • Topping

Telur • Gula Pasir • SP • Tepung terigu • Garam • Santan Kental • Minyak sayur • Pasta Pandan • Unti Kelapa : • Kelapa parut • Air • Gula aren •

Roti tawar • Telur, kocok lepas • Tepung panir • Dark Compound Chocolate, cincang kasar • Meises • Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan - bahan : • Telur • Tepung terigu • Gula pasir • Susu bubuk • Maizena • SP • Margarin leleh (bisa mix butter) • Vanilla essens • Bahan rendaman kue : • Susu UHT plain • Susu Evaporasi (bisa pakai UHT) •

Bahan Pangsit : • Paha ayam fillet (50 gr untuk tumisan) • Putih telur • Tepung tapioka • Bawang putih, haluskan • Kecap asin • Minyak wijen • Garam • Kaldu jamur • Lada bubuk • Kulit pangsit • Bahan Tumisan : •

Bahan Cake : • Recipe : Chennyzhang • Kuning telur • Putih telur • Gula pasir • Tepung terigu • Susu bubuk • Tepung maizena • Butter/Margarine (sy mix keduanya) • Pewarna hijau • Resep Whipping cream (pilih salah satu saja) : • Whipping Cream cair : •

Tepung terigu protein sedang • Susu cair/air • Gula pasir • Telur • Garam • Baking powder • Butter/margarin • Soda kue • Selai cokelat • Bahan Topping : • Keju cheddar parut • Oreo •

Wortel, potong memanjang • Kol, serut • Air • Gula pasir • Cuka makan • Mayonaise : • Mayonaise • Saus sambal • Cuka makan • Gula pasir • kecil Bawang putih, haluskan (optional)