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Nicole Alvarez Saavedra

Nicole Alvarez Saavedra

@cook_nicolealv
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me gusta cocinar pero no soy experta
cocino para mí familia con amor

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    Queque

    huevos • yogurt sabor a elección • de aceite • azúcar • harina • polvo de hornear si la harina es sin polvos
    • 50 minutos
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    Carbonada rápida

    carne molida • zapallo en trozos • papa en trozos • Zanahoria rallada • Pimentón en cuadros • Poroto verde a gusto • choclo • Condimentos a gusto • cebolla opcional
    • 1 hra
    • 6 raciones
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    Albóndigas

    carne molida • huevos • cebolla picada en cuadritos • marraqueta • harina • Sal y condimentos a gusto • Papas 5 pequeña • Zanahoria rallada a gusto • Arroz
    • 1 hora aprox
    • 10 personas
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    Carne mongoliana

    carne • cebollines • pimentón • soya • Agua • Harina
    • 1 hora
    • 6 raciones
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    Ceviche de camarón

    camarón • cebollas moradas • paltas • limones • Monte verde a gusto • pimentón rojo
    • 1 hora
    • 6 porciones
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    Suspiro limeño

    leche evaporada • leche condensada • huevos • vainilla • Azúcar a gusto
    • 1 hora aprox
    • 6 porciones
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    Mote con huesillo

    mote • huesillos por remojar • Canela o cáscara de naranja
    • 1 hora
    • 15 raciones
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    Cocadas de avena

    avena tradicional instantánea • crema • manjar
    • 40 min
    • 30 a 40 unidade
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    Porotos en olla de greda 🤤

    porotos • zapallo • zanahoria • salsa de tomate • fideos largos • papas medianas • Condimento a gusto
    • 2 horas
    • 10 raciones
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    Pantrucas

    harina • sal • Agua • carne molida • papas grande • Condimento a gusto
    • 1 hora
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    Chupe de guatitas

    guatitas cocidas • crema • cebollas grandes picadas en cuadros • leche • Pan rallado, yo ocupe • Condimentos a su gusto
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      Torta de yoghurt

      yoghurt (mismo sabor que la jalea) • queques medianos • crema para batir • jalea sin sabor • jalea
      • 30 min
      • 12 raciones
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      Feijoada económico

      porotos negro • Chorizo blanco 4 o 6 longanicillas blancas • Cebolla chica • Sal y ajo • zanahoria
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        Chilenitos

        harina • huevos • vinagre blanco • mantequilla • Manjar
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          Kuchen de nuez

          harina • mantequilla • huevo • azúcar • leche condensada • nuez • polvos de hornear
          • 1 hora
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          Pastel de papas

          papas • carne molida • Aceituna • queso • cebollas chicas • Condimentos a gusto • huevos
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            Queque marmolado

            harina c/p • huevos • azúcar • leche • polvos de hornear • aceite • chocolate
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              Bizcocho de torta

              azúcar • harina • huevos • vainilla sopera • polvos de hornear grande
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                Carne mechada

                carne *yo pido para carbonada • tomates • cebolla • ajos • Orégano sal ají color comino a gusto • zanahoria
                • 1:30 minutos
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                Roscas

                harina • azúcar • polvos de hornear • huevos • leche • mantequilla • Ralladura de Limón o naranja opcionales
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