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jeani k wardhani

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@jeani_cooking
Jakarta
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    Misoa (misua) ayam jamur

    Misoa • ayam bagian paha/dada (potong kecil2) • Sayur hijau secukupnya, bisa pake apa saja (pokcoy, caisin, dll sesuai selera) • Jamur • bawang putih • bawang merah • Cabai • Saos tiram • Kecap asin • Kecap manis • Gula • Lada bubuk •
    • -+ 30 menit
    • 2 porsi
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    Ayam kluyuk saos mentega

    Dada ayam 2 (utuh) pakai satu juga bisa di sesuaikan potong kecil • bawang bombay • bawang putih • Kaldu bubuk atau kaldu jamur • Kecap manis • saos tiram • Kentang dua buah potong dadu (optional) • Tepung fried chicken instan/tepung teriga pakai garam lada dan kaldu bubuk • Telur
    • 4-5 orang
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    Sambal matah favorite

    Bawang merah • bawang putih • Cabai rawit merah • Jahe • sereh • Terasi Abc • Daun jeruk • jeruk limau • Minyak sayur/kelapa
    • 2-3 porsi
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    Tumis buncis daging sapi giling

    baby buncis • daging sapi giling • Cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • daun jeruk (optional) • bawang bombay • saus tiram (5-7 sdm) • kecap manis (3 sdm) • gula • garam dan lada
    • 3-4 porsi
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    Terong balado

    terong ukuran besar • cabai merah keriting • cabai jablay • bawang merah • tomat • daun jeruk • terasi ABC • Garam • Kaldu jamur/penyedap rasa • Gula
    • 3-4 porsi
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    Roti goreng isi cokelat dan keju mozarella

    Roti tawar • Coklat cadburry • Keju mozarella • Telur • Tepung roti
    • 1-2 porsi
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    Beef Teriyaki

    Daging sapi 250 gram potong tipis • bawang bombay • bawang putih • Cabai iris (optional) • Kecap asin secukupnya 3-4 sendok makan • Saos tiram • minyak wijen • Garam • Merica • Penyedap/kaldu jamur
    • 3-4 porsi
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    Nasi hainan (ayam rebus)

    Dada ayam (bebas bagian ayam mana aja) • Minyak wijen • Bawang putih • bawang merah • Garam • minyak wijen • Bawang putih tumis • kecap asin • saos tiram • Kaldu ayam • Cabai jablay • Gula •
    • 2-3 porsi
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    Spaghetti aglio olio with shrimp

    Pasta • Udang segar (optional) • Garam • Lada • Oregano • Cabai iris tipis • bawang putih (cincang halus)
    • 1 porsi
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    Dalgona Coffee

    kopi hitam nescafe clasic • gula aren bubuk • Air • Susu putih cair • Es batu
    • 2-3 porsi
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    Stuff Roti Keju

    Keju balok 1 • Susu putih cair • Santan • Susu kental manis • Gula pasir • garam • Tepung maizena • Roti tawar tanpa kulit
    • 2 porsi
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    Spaghetti Carbonara

    Pasta • Keju parut pake setengah balok saja • Sosis atau hal juga bisa • Susu cair putih • bawang bombay • bawang putih • Garam • Lada • Oregano
    • 2 porsi
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    Salad Buah Premium Segar

    Aneka buah (kiwi, strawberry, jeruk, apel, anggur, melon) sesuai selera • Mayonise (maestro) • Gula pasir • Susu putih cair • Tepung maizena • Keju
    • 1 -2 porsi
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    Spaghetti aglio olio with Salmon

    Pasta (spaghetti) • Minyak zaitun/sayur • Garam • Bawang putih • Salmon iris sesuai selera
    • 5-10 menit
    • 1 porsi
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    Nasi lengko bumbu kacang khas cirebon

    Tempe • Tahu kuning • Timun • Daun kucai • Tauge • Kecap manis • cabai rawit merah • cabai rawit hijau • bawang putih • Kacang tanah • gula merah,garam,penyedap rasa
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      Cah tauge tahu

      Tauge secukupnya,takarannya setengah mangkuk besar • tomat hijau • terasi • Cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • Garam,gula,lada • Tahu bandung(kuning)yang sudah di potong dan di goreng
      • 4-5 porsi
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      Cah kangkung terasi

      kangkung • bawang merah • bawah putih • Cabe rawit merah • Terasi sachet 2 • Garam,lada,penyedap rasa dan gula • Minyak sayur untuk menumis
      • 2-3 porsi
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      Teri kacang sambalado cetar

      Kacang tanah (sesuai selera) • Teri ukuran sedang 2 1/2 ons • bawang merah • bawang putih • Cabe merah panjang dan cabe rawit merah sesuai selera,daun jeruk nipis • tomat • Gula • Penyedap rasa • Minyak sayur untuk menumis
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        Sayur asem mantap

        Sayur asem yang sudah di bungkus lengkap isi nya(jagung,kacang panjang,labu,pepaya muda,daun salam,kacang tanah,melinjo,daun melinjo,sayur nangka,asem jawa dan lengkuas) • bawang merah • bawah putih • kemiri • nya gula dan garam
        • 3-4 porsi
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        Cumi asin cabe ijo dan pete

        Cumi asin • Cabe ijo besar • nya cabe setan • bawang merah • bawah putih • daun jeruk nipis • tomat ijo • Lada • Penyedap rasa • Pete (optional)
        • 4-5 porsi

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