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selvaekapratiwi

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@cook_9598876
Surabaya
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Bunda muda yang lagi belajar masak buat suami tercinta 😊

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    Asem Asem Patin

    ikan patin besar • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • Kunyit bubuk • Gula dan garam • Daun bawang 1 ikat potong2 agak panjang • Tomat hijau atau mentah 4 buah iris jd 4 • cabe rawit utuh • Asam jawa • Jeruk nipis
    • 30 menit
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    Udang saos mentega

    udang segar • mentega • bawang putih di haluskan • cabe rawit di haluskan • Saos sambal • Saos tiram • Gula dan garam • Jeruk nipis
    • 15 menit
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    Ayam koloke

    ayam (dada) • Bahan saos • bawang bombay • bawang putih • cabe merah • Gula, garam, Lada dan penyedap • Saos tomat • Saos sambal • Saos tiram • Air • Larutan Maizena • Bahan tepung krispy •
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      Sosis solo

      isian* • dada ayam • bawang putih • Bawang prei secukupnya (banyak lebih enak) • Lada,garam,gula,royco • kemiri sangrai • daun jeruk • kulit* • tepung terigu • Lada,garam • Air
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        Ayam Geprek

        dada ayam • telur • tepung terigu • tepung maizena • Lada,garam dan royco • Ketumbar • Air • Bawang putih • Kunyit bubuk • Bumbu ayam royco • Sambal bawang • Cabe •
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          Kolak kacang ijo plus mutiara

          kacang ijo • Santan (1/2 kelapa yg sudah tua) • Air • Daun pandan • Gula • Garam • Mutiara
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            Tumis kacang tahu tempe

            tempe • tahu • kacang panjang • bawang putih • bawang merah • Cabe • Lengkuas • daun salam • Kecap manis • Saos tiram • Garam, Gula dan Royco • Lada bubuk
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              Sambal bajak tongkol

              tongkol ukuran sedang • Cabe rawit • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • Gula, garam dan royco • Minyak goreng
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                Tumis sawi putih saos tiram

                sawi putih kecil • bawang putih • bawang merah • Cabe • Saos tiram • Minyak goreng • Gula,garam dan royco
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                  Pepes ati ayam pedas

                  ati ayam • cabe merah • Cabe rawit • tomat • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Minyak goreng • Daun pisang dan tusuk gigi
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                    Pisang goreng crispy coklat keju

                    Pisang kepok • Tepung terigu • Tepung maizena • Tepung panir • Vanili • Garam dan Gula • Coklat cair/susu kental manis coklat • Keju parut
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                      Tahu crispy pedas

                      Tahu • Tepung siap saji (sajiku hot and spicy) • Tepung maizena • Garam dan royco • Air
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                        Tongkol suwir pedas

                        2 ukuran sedang • Bawang merah • Bawang putih • Daun salam • Laos • Cabe merah • Cabe rawit • Daun jeruk • Gula, Garam dan Royco • Minyak goreng
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                          Spaghetti pedas

                          spaghetti • bawang putih (haluskan) • tomat • Cabe rawit • Sosis • Saos pedas • Saos tiram • Gula, Garam, lada • Kornet • Minyak goreng • Gula, garam dan royco • Keju buat topping
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                            Mie goreng

                            mie burung dara pipih • Sawi hijau dan gubis • telur • bawang putih • bawang merah • Kecap manis • Saus tiram • Saos sambal • Lada bubuk • Garam
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                              Rica Rica Pedas Ikan Mujair

                              Ikan mujaer • Daun kemangi • Daun salam • Daun jeruk • Sereh • Laos • Jahe • Kunyit bubuk • Minyak goreng • Jeruk nipis • Bumbu halus rica2 * • Bawang putih •
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                                Putih telur balado (balado desaku)

                                Putih telur • Bumbu balado desaku • Bawang merah • Bawah putih • Cabe rawit • Tomat • Air • Minyak
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                                  Peyek Renyah

                                  tepung beras • tepung tapioka • Santan bubuk kara atau santan kelapa parut (2000) • Garam dan penyedap • Ketumbar bubuk • Lada secukupnya (bisa skip) • Bawang putih 5 siung dihaluskan • Jeruk purut di iris2 • Rebon atau Grago secukupnya (topping) • Kacang dibelah 2 secukupnya (topping) • Air • Minyak goreng
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                                    Fuyunghay sosis

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                                      Kerang saus tiram pedas

                                      kerang • bawang putih • bawang merah • Cabe rawit • Garam,Gula,penyedap • Saus tiram • Kecap manis • Minyak untuk menumis
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