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Homemadebylita

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    Crunchy Cornflake Cookies #homemadebylita

    salted butter • margarin (blueband cake n cookies) • gula pasir halus • garam • Bahan B • butir telur • terigu protein rendah • baking powder • cornflakes • kelapa parut kering
    • 1 kilogram
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    Shiny Nastar (Nastar Kinclong) with tips #homemadebylita

    butter (me: wijsman) • margarin (me: blueband cake n cookies) • gula halus • terigu protein rendah (me: kotobuki) • maizena • susu bubuk • kuning telur • vanili bubuk (skip) • kutel omega + 2 sdt canola oil + 1 sdt kental manis (saring kutel dulu ya dan dicampur rata trus diademin ke kulkas 15 menitan sebelum dipake)
    • 2 stoples @500gram
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    Potato wedges / kentang goreng #homemadebylita

    kentang cuci bersih jgn kupas • terigu serbaguna • tepung beras • bubuk kunyit • kaldu bubuk jamur • garam atau sesuai selera • merica • bawang putih geprek • merica • garam • telur kocok lepas
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      Udang tumis mentega #homemadebylita

      bawang bombay • udang (kupas sisakan ekor) • bawang putih cacah halus • saus tiram • kecap manis • garam • merica • mentega
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        Yogurt bread cup #homemadebylita

        terigu protein tinggi • gula kastor • ragi (1 sdt) • garam halus • telur (1 butir utuh) • susu uht fullcream • yogurt drink (atau bs pakai whipping cream kalo mau lebih gurih)
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          Wool roll yogurt bread #homemadebylita

          terigu protein tinggi • gula kastor • ragi (1 sdt) • garam halus (aslinya bs pakai sea salt 5 gr ya) • telur (atau 1 butir utuh) • susu uht full cream • yogurt drink (atau bs pakai whipping cream) • Dried cranberries (utk isian)
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            Pandan Chiffon Cake #homemadebylita

            kuning telur • santan kental (contoh seperti kara) • minyak (saya: Canola oil) • terigu protein rendah • pasta pandan • putih telur • gula kastor • air perasan lemon (atau 1/2 sdt cream of tartar) • garam halus
            • Loyang 22 cm
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            Ayam jamur putih telur #homemadebylita

            dada ayam boneless • jamur hioko • putih telur (disesuaikan sesuai selera) • bawang bombay • bawang merah • kecap manis • garam (atau sesuai selera) • merica • kaldu jamur bubuk • minyak wijen • maizena • air •
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              Milky buttercream #homemadebylita

              mentega putih (saya: australi) • soft cream merek Hollman • sirup Marjan Vanilla • susu kental manis • whip cream bubuk (Haan) + 100 ml air suhu ruang diaduk rata • pasta rhum Toffieco
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                Ruby ice cream pudding #homemadebylita

                whipping cream cair • susu cair full cream • chocolate chip Callebaut Ruby • bubuk agar bening • gula pasir • pewarna merah atau sesuai selera
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                  Cheerful Marie Dessert Box #homemadebylita

                  cream cheese • susu kental manis • susu evaporasi • perasan lemon • marie regal (diremukin jd crumb) • Callebaut chocochips • Dried cranberries • Marie regal utuh
                  • 15 menit
                  • 1 dessertbox uk 10x10x6 porsi
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                  Udang goreng ala tempura rumahan #homemadebylita

                  udang pacet (belah bawah agar bs agak tegak) • terigu serbaguna • tepung beras • garam • merica • kaldu jamur • Putih telur (bs pake telur utuh jg ya, cuman ini karna saya byk sisaan bebikinan kue hehe) • Tepung roti
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                    Apple turnovers / resep puff pastry #homemadebylita

                    puff pastry • butter (saya pakai margarin) • apel potong dadu • kismis • gula pasir • palm sugar • tepung maizena larutkan dgn 2 sdm air • air perasan lemon • bubuk kayu manis • kuning telur • Gula pasir
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                      Jus seledri / pure celery juice #homemadebylita

                      seledri • air
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                        Donat hias #homemadebylita

                        tepung protein tinggi (saya: komachi) • tepung protein sedang (saya: segitiga biru) • ragi instan • garam • gula kastor • telur • UHT dingin • blueband
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                          Tumis Kilat Asam Manis #homemadebylita

                          sosis sapi Kanzler • bakso udang (belah 4 masing2) • paprika merah (iris kotak2) • paprika hijau (iris kotak2) • nanas (potong2) • tahu (potong kecil2) • bawang merah • bawang putih • saus tiram • minyak wijen • garam (atau sesuai selera) • kecap manis •
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                            Bola-bola ayam #homemadebylita

                            dada ayam (boneless) • terigu serbaguna • garam • merica • telur kocok lepas • tepung roti
                            • Homemadebylita Homemadebylita
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                              Peach Gum Dessert #homemadebylita

                              peach gum • jamur salju • goji berry • biji teratai • angco (red dates) • longan kering • gula batu (atau sesuai selera) • kundur • biji barley • chia seed
                              • 6-8 porsi
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                              Bebek Peking Panggang #homemadebylita

                              bebek peking • madu • jahe bubuk • bubuk ngohiong (opsional) • minyak wijen • kecap manis • kecap asin • garam • kecap manis • kecap asin • minyak zaitun • minyak wijen •
                              • Homemadebylita Homemadebylita
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                                Bread bun bagelen cream meises #homemadebylita

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                                • 16 buah
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