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Putu Verra

Putu Verra

@verra2809
Gianyar
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karena ketika kamu lapar, kamu akan bisa jadi koki terbaik untuk menyelamatkan perutmu 😂

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    Bolu pisang

    pisang ijo • tepung terigu • minyak goreng • telur • gula pasir • garam • soda kue
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      Spagetti carbonara non halal

      Keju kraft cheddar parut • Susu cair (disini aku pake susu greenfields) • bawang putih geprek kemudian cincang • bawang bombay potong sesuai selera • Daging (disini aku pake daging babi) • sosis potong sesuai selera • telur • Garam • Oregano • Spagetti (aku pake la fonte) • Blueband • Tapioka
      • 30 menit
      • 4 orang
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      Soto babi

      daging babi • lobak ukuran sedang • Bumbu halus • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • Lada • Bumbu tambahan • Sajiku soto • Garam • Daun salam • Daun jeruk •
      • 30 menit
      • 5 orang
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      Ayam betutu khas bali

      ayam yang sudah di potong • Bumbu halus • kemiri • ketumbar • merica (aku pake merica bubuk) • Cabe keriting • cabe merah biasa • Terasi • kunyit • Bumbu potong (semua bumbu potong kecil-kecil) • jahe • kunyit •
      • 1 jam
      • 8 orang
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      Bubur moreng

      Beras • Daun bayam • Ayam goreng suwir-suwir • Kacang goreng • Bawang goreng • Garam • Penyedap rasa • Bumbu • bawang merah • bawang putih • Cabai • kunyit •
      • 30 menit
      • 3 orang
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      Bakwan jagung

      jagung parut • Daun bawang • Daun seledri potong potong • Tepung bakwan kobe • Garam • Penyedap • Lada • telur • Minyak goreng • Bumbu • bawang merah • bawang putih •
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        Soto ayam

        Bahan isi dan topping • Ayam yg sudah direbus terlebih dahulu • Sayur kol dipotong kecil • Toge rebus • Telur rebus • Mie hun yg sudah di rendam dengan air kemudian tiriskan • Daun bawang • Bawang goreng • Jeruk nipis • Cabe blender • Tambahan menumis • Daun jeruk •
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          Sambel lalapan tempe

          Ayam • Tempe • Tahu • Pokcoi • Cabe keriting • Cabe biasa • Tomat kecil • Bawang putih • Terasi • Garam • Minyak goreng
          • 2 orang
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          Mie hun sayur sosis

          Sayur pokcoy, kol hijau dan kol ungu (sayur sesuai selera) • Mie hun (direndam sebelumnya) • Sosis • bawang merah • bawang putih • Cabai (sesuai selera) • Garam • Penyedam rasa • Minyak goreng • Air • Saos tiram (bisa di skip)
          • 15 menit
          • 2 porsi
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          Sop kentang kacang merah

          Kacang merah • kentang ukuran besar • Bumbu • Bawang merah • Bawang putih • Cabai • Terasi • Garam • Penyedap rasa • Saos tiram (bisa di skip) • Daun seledri (bisa di skip) • Minyak goreng •
          • 3 porsi
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          Ayam kuah bumbu bali

          ayam paha (kl ada bisa pake ceker) potong" sesuai selera • sayur jepang, potong kecil-kecil • Bumbu: • Bawang merah sebanyak • Bawah putih • Cabai • Kunyit • Kencur • Jahe • Laos • Terasi • Garam •
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            Banana Nugget

            pisang tanduk • Gula pasir (sesuai selera & tergantung tingkat kemanisan pisang) • tepung terigu (aku pake segitiga biru) • telur • garam • Susu kental manis • Bahan celupan • Tepung terigu+air • Tepung panir • Topping : • disini aku pake parutan keju, susu dan messes
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              Asinan buah segar

              Buah apel dan jeruk (buah sesuai selera) • Gula pasir (aku pake gula pasir krn lg gak punya gula merah) • Asam jawa • Cabai • Garam • Terasi • Jeruk nipis
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                Kolak pisang

                Pisang raja • Gula merah • Gula pasir • Garam • Santan kental • Daun pandan • Tepung kanji
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                  Salad Buah

                  Buah-buahan (aku pake apel puji, apel merah, pir dan jeruk) • Mayumi (khusus salad buah) • skm • nata de coco • Keju parut
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                    Kolak talas

                    talas • gula merah • Garam • Santan • Tepung tapioka
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                      Mie sedap bola goreng

                      Mie sedap 1 bungkup • Telur • Cabai (sesuai selera) • Saos tomat
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                        Sambel ebi

                        Ebi kering • Bumbu • Tomat • Cabai merah besar • Bawang merah • Bawang putih • Cabai kecil • Garam • Terasi
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                          Sambal terong embe

                          Terong • Bumbu • bawang merah • bawang putih • Cabai • Garam • Terasi
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                            Kangkung sere (terasi) lemo

                            kangkung • Bumbu • Cabai (sesuai selera) • cabai merah besar • bawang putih • Terasi • Garam • Jeruk lemo • Minyak goreng panas
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