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Sil's Fun Cooking

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@Silma_styw
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saya mahasiswa biasa, individualist, keras kepala tapi saya beruntung punya orang2 luar biasa disekitar saya. dan saya bisa berbagi pengalaman dengan kalian

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    Ayam Rica

    ayam • daun salam • cabe rawit (bisa ditambahkan sesuai selera) • jahe • kunyit (bisa diganti kunyit bubuk) • sereh • cabe merah besar • bawang putih dan bawang merah • kemiri
    • 20-30 menit
    • 3-4 orang
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    Mangut Lele

    Lele • Bawang merah, bawang putih • Cabai rawit, cabai keriting • kunyit dan kencur dan lengkuas • sereh • kemiri • ketumbar • Santan (disini aku pake santan instan kecil 2 bungkus) • Daun salam dan daun jeruk • Garam, gula dan penyedap
    • 30 menit
    • 3-4 orang
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    Ikan tongkol bumbu sarden

    ikan tongkol (disini aku pake tongkol hitam) • tebu • bawang merah, 7 siung bawang putih • cabe rawit (jika suka pedas), cabe keriting/cabe besar • tomat • kunyit dan 1 batang serai • minyak goreng • Gula, garam, penyedap • Daun salam dan daun jeruk
    • 1 jam
    • 4-6 orang
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    Ikan sambel goreng pedas manis

    ikan (disini aku pake ikan sarden) • bawang merah • bawang putih • cabai (disini aku pakai Cabai rawit segenggaman) • jeruk sonkit (boleh ganti asam kandis/ asam jawa) • gula, garam dan penyedap
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      Ayam Kari Merah

      ayam • air • santan (disini aku pakai santan kara) • bawang merah, bawang putih dan cabai • kemiri, lada, dan ketumbar • kunyit dan jahe • serai dan lengkuas • daun jeruk dan daun salam • gula, garam, dan penyedap
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        Kapurung ikan kuah kuning

        tepung sagu/tapioka • Air mendidih • ikan tongkol (boleh ikan kembung/sarden) • Cabai rawit • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe dan serai • jeruk/asam jawa • garam dan penyedap rasa • sayur (disini aku pake bayam) • bawang merah, bawang putih •
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          Sup Ayam Angkak

          ayam • bawang putih • jahe • angkak • garam, gula, kaldu bubuk dan lada
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            Ceker setan ala anak kos

            ceker ayam • cabe merah giling • Sengah sendok makan kunyit yg sudah dihaluskan • bawang merah • bawang putih • serai • jahe • air • gula, garam, micin
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              Ikan bandeng bumbu kuning+tempoyak masakan khas kalbar

              bandeng ukuran sedang(bisa diganti dengan ikan apapun) • serai • kunyit • Cabe • bawang merah • Tempoyak (duren yg di fermentasi) • Garam, gula, penyedap • Terasi
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                Tumis telur orak arik dan timun

                timun • telur • kunyit • cabe • bawang merah • bawang putih • Terasi, garam, gula, penyedap rasa (bisa diganti dg masako) • air
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                  Mie goreng dadakan ala anak kos

                  mie indomie(sesuai selera) • sayur (disini aku pake kangkung) • Minyak goreng • bawang putih • bawang merah • Cabai • Garam, penyedap rasa • Saos tiram • Kecap manis
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                    Ayam goreng kecap pedas

                    ayam potong kecil • kemiri • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • kunyit • saos tiram • saos tomat • ketumbar • Kecap • Gula, garam, penyedap rasa
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                      Tumis buncis toge mix ala anak kos

                      toge • buncis • Cabe rawit • Kunyit • bawang merah • bawang putih • Sereh • Garam • Gula • Penyedap bila mau
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                        Udang sambal pedas manis

                        udang • cabe giling • rawit(sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • jahe • tomat ukuran sedang • kunyit • Sereh • Garam, gula, penyedap rasa (bila mau)
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                          Toge tumis ala anak kos

                          toge • Cabe rawit • Gula, garam, penyedap rasa (jika mau) • bawang putih • bawang merah • Terasi (jika mau) • Air
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                            Telur kecap pedas manis mudah ala anak kos

                            telur (sesuai selera) • Cabai • Kecap • bawang merah • bawang putih • Air • Gula, garam, dan penyedap rasa
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                              Cumi bumbu kuning pedas manis ala anak kos

                              cumi basah • bawang putih • bawang merah • sereh • Air • Kunyit, asam jawa, air serta gula() • Cabai () • Garam dan penyedap rasa(bila mau)

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