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Skye Kitchen

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@kyo27089
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    Kulit Ayam Crispy

    kulit ayam • bawang putih cincang • bawang merah cincang • bawang bombay cincang • minyak goreng • garam • kaldu jamur • kaldu ayam • merica bubuk • tepung serbaguna (kobe) • minyak untuk menggoreng • bubuk cabai (optional, jika ingin pedas)
    • 1 jam
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    Teh Talui

    kuning telur • kental manis • air teh panas
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      Choco Chips Muffin

      choco chips • tepung terigu (segitiga biru) • baking powder • baking soda • garam • gula pasir • telur • minyak goreng • susu segar • Vanilla essence
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        Tumis Tahu Telur tomat

        tahu telur (potong kurang lebih 1cm) • telur • tauco asin (bisa dibilar air dulu sampai 2 kali jika tidak ingin terlalu asin) • tomat ukuran sedang (potong memanjang, lebar kurang lebih 1cm) • kaldu jamur • lada • garam • gula pasir (opsional) • bawang putih (irit tipis atau cincang halus) • minyak goreng
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          Spicy Wings Rumahan (bisa dijadikan Frozen food)

          sayap ayam • jeruk nipis • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay (cincang halus) • kecap manis • kecap asin • saus cabai • saus tomat • gochujang • gochugaru (cabai bubuk halus) • saus tiram • garam •
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            Oreo Dessert Box

            oreo double stuf • keju parut (kraft) • susu cair full cream • gula pasir • kental manis • maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
            • 45 menit
            • 3-4 porsi
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            Tumis Kentang Buncis Gochujang

            kentang ukuran sedang (potong dadu) • buncis (potong seukuran 1 ruas jari) • tahu putih / kuning (potong dadu) • gochujang yang dilarutkan dengan sedikit air (bisa ditambahkan sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting (opsional) • saus tiram • garam • lada • gula (opsional)
            • 1 jam
            • 4-5 orang
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            Ayam Panggang Bumbu Rujak Jogjakarta

            (1/2) ayam untuk dipotong • air asam,dari 10 gr asam jawa dan 2 sdm air • daun salam • daun jeruk purut • serai,dimemarkan • lengkuas,dimemarkan • – 4 sdm minyak goreng • gula merah • santan kara,tambahkan air 150 cc • bawang merah (digeprek) • bawang putih (digeprek) • kemiri,disangrai (sampai agak kuning) •
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              Rawon Surabaya

              air matang • daging sapi (pilih yang untuk sup) • serai, memarkan • lengkuas, memarkan • daun jeruk segar • daun bawang, iris 1 cm • minyak goreng • garam, lada, dan penyedap rasa • cabai merah (optional) • bawang putih (10 gr) • bawang merah (40gr) • keluwak,(ambil isinya) •
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                Milky Fruit Punch

                melon, bentuk bola-bola • semangka, bentuk bola-bola • nanas atau kiwi, potong-potong • lemon, iris tipis dan potong kecil • stroberi, iris tipis • Sprite • susu rasa stroberi • susu kental manis • Daun mint untuk hiasan
                • 30 menit
                • 6-8 porsi
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                Nugget kentang keju goreng

                kentang potong dadu • tepung maizena • keju parut • garam • lada bubuk • penyedap rasa • minyak untuk menggoreng
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                  Spageti saus putih dengan jamur

                  spagheti • susu cair full cream • kuning telur • keju parut • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay (cincang) • sosis • jamur champion (optional) • penyedap rasa • lada bubuk • minyak goreng
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                    Spageti saus merah

                    spageti • daging ayam cincang / sesuai selera • sosis iris iris • bawang bombay potong dadu • bawang putih, cincang halus • tomat potong dadu kecil • saus tomat • penyedap rasa • garam • lada • minyak untuk menumis dan merebus • air •
                    • 45 menit
                    • 2 orang
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                    Vanilla Choux

                    Tepung terigu protein sedang • Telur ayam 3pcs // 180gr (60gr berat 1 butir telur dengan kulit) • Mentega atau margarin • Garam • air • Kuning telur • Tepung maizena • Susu cair 450ml (500ml jika ingin vla agak cair) • vanilla extract • Mentega atau margarin
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                      Tumis Oncom

                      Oncom • Kemangi • Garam • Gula • Lada • Minyak goreng • Margarin • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah setan • Cabai merah keriting
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                        Tumis Pare Telur

                        pare • Telur • bawang merah • bawang putih • Garam • Lada • Penyedap rasa • Minyak goreng
                        • 1 porsi

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