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    Holandaise sauce

    kuning telur • olive oil / clarified butter • air lemon • Garam • Merica
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      Nasi goreng rendang 😄

      daging sapi khas dalam / ganti daging ayam juga bisa • Nasi pera • cabe merah besar • Telur 2 butir kocok lepas • Daun bawang • Kecap manis • Sck garam • Sck gula • Penyedap juga boleh • Bumbu sachet rendang aku pake ind*fo*d
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        Siomay ayam dan udang ala chinese resto

        ayam fillet / daging ayam tanpa tulang • udang kupas • wortel (finnaly chop) • daun bawang • tepung maizena • telur.(ambil putihnya) • Kulit pangsit • Bumbu : • bawang putih • bubuk ngohyang • minyak wijen • minyak ikan •
        • 5 porsi
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        Chiken salted egg (telur asin)

        Ayam fillet dada • Tepung maizena • Tepung sajiku • Telur kocok • Air jeruk nipis • Garam merica • Bahan untuk sauce salted egg • Telur bebek asin matang (ambil merahnya) • Daun kari • Bawang bombah cincang halus • Susu full cream • Jeruk lemon airnya •
        • 30menit
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        Nasi goreng cabe hijau ala resto

        Nasi pera • Ayam filet • Bakso sapi / ikan • Daun bawang • Cabe hijau besar • Telur kocok • Bahan membuat bumbu halus : • Cabe hijau besar • Bawang merah • Bawang putih • Galangal/ lengkuas • Sereh 1batang (geprek) •
        • 2 porsi

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