Berenjenas y tomates al horno
Maggie @maggie_cookbook1017
Rodajas de berenjena y tomates con queso mozzarella y queso rallado y decorado con albahaca fresca picada
Berenjenas y tomates al horno
Rodajas de berenjena y tomates con queso mozzarella y queso rallado y decorado con albahaca fresca picada
Paso a paso
- 1
LAVAR BIEN LAS VERENJENAS Y LOS TOMATES, CORTAR EN RODAJAS y METER LA BERENJENAS AL MICROONDAS POR UNOS MINUTOS.
- 2
EN UN RECIPIENTE PARA HORNO ACOMODAR UNA FILA DE BERENJENAS, UNA DE MOZZARELLA EN LONCHAS, OTRA DE TOMATES Y ASI SUCESIVAMENTE QUE NO QUEDE COMO CAPAS SINO COMO HILERAS.
- 3
SALPIMENTAR, REGAR UN POCO DE LA MANTEQUILLA Y EL QUESO PARMESANO.
- 4
METER AL HORNO Y GRATINAR POR 10 MIN. ESPOLVOREAR EL ALBAHACA FRESCO PICADO.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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