Esta receta está riquísima y es fácil de hacer. Es una receta muy común en la gastronomía Almeriense, y puedes encontrarla como tapa en distintos bares de la provincia.Yo he puesto como guarnición junto a la jibia unas patatas a lo pobre. Puedes encontrar la receta de •patatas a lo pobre• publicada en mi perfil.📝

Receta de una compañera abuela Paca esta muy rico.

En todos los eventos familiares, la abuela Paca tiene que hacer su jibia en salsa, sus comensales se lo exigen! Está deliciosa...

Hace un tiempecillo que no cuelgo recetas. He decidido retomarlo. Hace jn tiempecillo compramos en casa la máquina Mambo de Cecotec y decidí aprender a hacer pan. Ahí va!

Un plato exquisito que deleita el paladar, acompañado de una salsa elegante y con mucha personalidad. #vendimia2020

Tenía varios pocos guardados en la nevera, así salen buenísimos, con los"posvete"(pues vete a saber que le he puesto..! 🤣 🤣) #mirecetario

Hacía mucho que no le daba al pan. Y sigue siendo tan complicado como en pandèmia. Gracias al robot 🤖 es más fácil y nos lo comeremos(algún rosquilleton me tocó comer a mí ☺️)#pan#Mambo

Hoy día fresquito y tranquilo , me apetecía hacer un pan rápido de los que no necesitan levado. Y con ayuda de mi thermomix en poco rato me puse manos a la obra , en este caso a la masa , 😂😂 y voala el resultado espectacular.

Esta es una de las recetas que recuerdo de siempre en casa y es que mi madre la borda. A pesar usar los ingredientes mínimos queda súper jugosa y con un sabor espectacular.

#familiarPorque no comerse una hamburguesa o dos o tres, no podrás parar!!

Receta típica de Almería, si has venido a Almería y no la has probado con una cerveza bien fría en cualquier bar, te has perdido algo digno.En casa la hacemos cuando somos muchos para comer ya que es muy fácil prepararla y cunde mucho.

Ya no hace falta estar todo un día haciendo pan, con esta receta tendréis un pan rico en tan solo 1 hora.

Hoy mal de tiempo también...🤪

Una alternativa para cuando se quiere pan casero pero no tenemos tiempo. Ya, no es lo mismo que un pan con una fermentación en condiciones, con un prefermento o masa madre, pero os aseguro que está súper bueno, si le añadís varios tipos de harinas el sabor mejora incluso, también podéis hacer panecillos, cortais la masa en bolitas y las ponéis en una bandeja de horno, o con el formato de pan de molde(hay que hacer un rectángulo de la longitud del molde e ir enrollando para darle la forma de rulo). Así que ya no hay excusa, una forma divertida y sencilla de iniciarse en el mundo panarra y disfrutar de un pan rico, rico!!espero que os guste!

Se hace en un pis plas.

Sigo con el pescado, y eso que en mí casa somos de tierra adentro.

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=R2tHFeCybkw&t=3s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Un suculento y potente guiso de media hora...Lo más importante de la receta es que en todo momento e independientemente si usas hornalla o vitroceramica o lo que sea...esta este a tope de gas con el fin de que podamos cumplir el tiempo marcado de 30 min. y no terminar como las viejas que vagabundean por acá con recetas de 4 horas y no se cuantos ingredientes...imposibles de localizar.La receta es para 2 personas pero si los comensales son unos pitiflines lo pueden estirar a 3 platos.

En el #weekendTour de esta semana, nos vamos ✈️ a Cuenca, a degustar mis deliciosos y siempre recurrentes ajos. Me gustan crudos ( en pequeña cantidad) restregados en pan tostado , con aceite y jamón; me gustan guisados , en el arroz, con la cebolla,, con todo!! , como amigos inseparables de mis sopas, pescados, y cómo no, de la carne. Transforman lo que acompañan dándole chispa, sin ser picantes, porque, seguro, esconden una suerte de sortilegio mágico!! . Si yo fuera Pablo Neruda, además de la "Oda a la cebolla", hubiera escrito una "Oda al ajo"!!

Auténtica receta de guacamole mexicano, para acompañar totopos de maíz o tu snack favorito.

Idea para cenar que está lista en un momento y en la que además, no es necesario usar calor y es muy fácil de preparar #porunmundomejor #tapeando

Mar y montaña es un plato típico de las tierras de la Costa Brava que, como su nombre indica, combina elementos típicos de la cocina de montaña con los propios de la de zonas costeras.Si bien su composición no es fija, los principales comunes denominadores son el pollo, las cigalas, los langostinos, las gambas, la langosta ... .que delicia el pollo con langosta! (Por decir uno), otros ingredientes comunes son la carne de conejo y cerdo, sepias, mejillones, diferentes clases de pescado y otras especias e ingredientes, que suelen quedar en la imaginación del cocinero.Hubo una época en que el pollo era caro y el marisco se añadía al plato para alargarlo o para abaratarlo, poniendo menos cantidad de este, lo mismo ocurría con el pavo, el conejo y otras carnes, los ingredientes se pueden cocinar en salsa, al fuego en una cazuela de barro.