Budín de Banana💛

Name: Budín de Banana💛
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas maduras; 1 chorrito leche; 2 huevos; 1 chorrito esencia de vainilla; 1/2 taza azúcar; 1/4 taza aceite; 1 y 1/2 taza de harina leudante; OPCIONAL GOLOSO: dulce de leche, crema, baño de chocolate; OPCIONAL SANO: avena, harina integral + polvo de hornear

Agostina Oliveto @cook_18371451

Buenos Aires

Receta súper fácil y con pocos ingredientes, sale genial💛
Si lo quieren más sano se pueden reemplazar las cantidades de harina, por harina integral o avena + polvo de hornear.
Y me parece una idea espectacular, bañar esto en chocolate águila, crema batida a un costado y volverlo un postre ¿Por qué no?

Budín de Banana💛

Agostina Oliveto @cook_18371451

Guardada

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Ingredientes

2bananas maduras
1 chorritoleche
2huevos
1 chorritoesencia de vainilla
1/2 tazaazúcar
1/4 tazaaceite
1y 1/2 taza de harina leudante
OPCIONAL GOLOSO: dulce de leche, crema, baño de chocolate
OPCIONAL SANO: avena, harina integral + polvo de hornear

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Paso a paso

1

Licuar las bananas con el chorrito de leche. Agregar huevos, vainilla, azúcar. Separado o todo junto. En este caso, el orden anterior a la harina, no afecta.
2

Agregar aceite, mezclar. Agregar harina. Tamizada, en partes, o junta y mezclar bien. Simple y a gusto.
3

Opcional: cucharaditas de dulce de leche repostero. Es importante que no usen dulce de leche común ya que se va a unir toda la preparación en el horno (y.. enchastre).
4

Lo cubren sin hundirlo demasiado, ya que con el calor del horno va a bajar. Hornear a 180°cc durante 30 min aproximadamente.
5

Húmedo, esponjoso, perfecto. Dejar enfriar en rejilla, cubierto. Cuántas más horas, más esponjoso ya que el frío será parejo.