Pimientos rellenos
Paso a paso
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Partimos y limpiamos los pimientos, los ponemos en una bandeja apta para horno y con el horno precalentado los introducimos 10 minutos.
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Mientras los pimientos esytan en el horno, limpiamos pelamos y picamos el resto de verduras
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A continuación vamos colocando las verduras, yo primero coloque los puerros, y después agrego el pimiento, cebolla y el ajo para encima de todo poner el calabacín cubriendo todo por completo y lo volveremos a introducir al horno otros 10 minutos. Antes de introducir en el horno le echamos un chorrito de aceite
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Cuando lo sacamos del horno lo cubrimos de bacon y queso rallado por encima, para volver a introducir en el horno por últimavez otros 10 minutos. Y Por fin el resultado final nañ nañ que apoveche :)
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El paso del bacon y el queso es opcional, en mi casa no son mucho de verduras y ya se sabe que la comida entra por el ojo, la verdad que fue un éxito incluso para los más pequeños, e de decir que sin bacon y queso también esta delicioso.
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