Ajo

camarón mediano, desvenado y limpio • pasta tipo espagueti • agua • apio • romero fresco a gusto • aceite de oliva • A gusto queso parmesano • mantequilla • tomates grandes • azúcar • salsa de tomate de 200 gramos • culantro Castilla •

pollo • –3 papas medianas • tomatoes maduros • cebolla picada • ajo Picado • cilantro coyote (opcional) • Sal • Pimienta • acetate • agua • azúcar (opcional para controlar lo amargo del tomate)

(aprox. 150 gr cada una) Filetes de salmón • Salsa de soya • Consomé de camarón en polvo • Salsa Lizano • Ajo en polvo • (1 para el salmón, 1 para las papas) Aceite de oliva • (aprox. 300g) Papas pequeñas • Sal • Ajo picado • (aprox. 250 gr) Brócoli • suficiente para hervir las papas Agua

Lomo de res • Sal • Paprika al gusto • Cebolla en polvo al gusto • Ajo en polvo al gusto • Cúrcuma • Sazón completo • Salsa de queso cheddar • Leche • Salsa cheddar extra • pequeña Chile cortado • Queso mozzarella rallado •

Consomé de pollo • suficiente para amarrar Pabilo • Apio • Sal • Manteca de cerdo • Achiote • (condimentada desde el día anterior) Posta de cerdo o costilla de cerdo • Vainicas • Zanahoria • Arroz • (molida al momento) Pimienta negra en grano • grandes Hojas de plátano •

Costilla de cerdo 🍖 • ajos • culantro coyote • cebolla • Sal • Pimienta negra a gusto • Ramita apio • azúcar • salsa china • laurel • Agua • Pedacitos de chile dulce •

Maicena • (acompañamiento) Arroz blanco cocido • Consomé adicional • pequeño (picado finamente) Jengibre fresco • Vinagre blanco • Salsa inglesa • Salsa de soya • (1/4 de taza) Azúcar morena • grande o 2 pequeñas Hoja de laurel • Pechugas de pollo • (picado finamente) Ajo • Pimienta •

Camarones • Vino blanco • (picados) Ajo • Lechuga • grande Tomate • Pepino • Cebolla morada • Crotones • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Aderezo (tipo mostaza-miel)

Pimientos (rojo y/o amarillo) • Carne molida de res • Soya (salsa de soya) • Queso mozzarella • Huevos • Sal • Pimienta • Cebolla morada, ajo • Aceite de oliva

lata de atún en aceite (160 g aprox.) • tomates cherry por la mitad • cebolla blanca, finamente picada • ajo • semillas de chile picante • culantro fresco picado • aceite de oliva extra virgen • Sal y pimienta • Agua para hervir la pasta

camarón, limpios y sin cáscara • cebolla, finamente picada 4 dientes de ajo, picados o triturados 1 chile dulce • (pimiento), picado Culantro fresco • leche de coco) • mantequilla

colas de langosta • ajo (finamente picados) • cebollino, picado • mantequilla • Sal y pimienta • golpe de aceite de oliva • El jugo de un limón

harina • linaza molida (opcional) • cebolla mediana (finamente picada) • ajo (finamente picado) • Chile dulce/pimiento (finamente picado) • Sal, orégano, pimienta • aceite (elegí oliva) • queso parmesano • cerveza (elegí negra) • polvo de hornear • huevo • Mantequilla (para el molde) •

margarina(en mi caso me gusta Numar) • camarones limpios • ajo • vino blanco • Condimento para camarón • margarina • leche blanca • crema de leche para cocinar • cebolla blanca picada • chile rojo • Culantro • Condimento (pollo) Sí prefieres camarones está bien •

Carne de res y cerdo • Papas • Chile dulce • Cebolla • Ajo • Consomé • Achiote

zanahoria (rallada o finamente picada) • chile dulce rojo o verde (finamente picado) • cebolla • ajo • apio • tomate grande o 2 medianos (picados) • lata hongos (en láminas) • lata maíz dulce • culantro o cilantro fresco • Pasta de lasaña precocida • queso mozzarella rallado (puedes usar más si quieres que quede bien gratinada) • Aceite de oliva o vegetal •

carne molida de res • tortillas de harina medianas (tamaño de wrap) • jamón de pavo, cortadas en cuadros pequeños • de chile dulce (pimiento) picado finamente • de cebolla picada finamente • ajo pequeño, picado fino • aceite (para dorar la carne) • ajo en polvo • salsa inglesa • Sal y pimienta negra • salsa de tomate para pizza o salsa preparada • albahaca fresca (aprox. 5 hojitas por pizza) •

aguacate • aceitunas kalamata • Jugo de limón • puntos de salsa tahini con ajo puede sustituir con alguna otra que desee • plumas de cebolla morada • queso feta puede sustituir por el de su preferencia • sal y pimienta • nuez de pecana en trozos • aceite de oliva extra virgen

lata de 150 g de garbanzos • salsa de tomate • ajo • cebolla grande • mantequilla • leche • achote • leche

cebolla picada • mantequilla • chile dulce picado • ajo picados • carne molida • orégano seco • pimienta • consomé Maggi • Salsa inglesa • salsa Preggo tradicional o de preferencia • sal • agua •

ch de ajo picado • Cebolla picada • chile dulce • cilantro Castilla picado finamente • sal • pimienta • chile en polvo • orégano • consomé de pollo • vino blanco • aceite oliva • tomillo •

arroz cocido • frijoles negros cocidos (poco caldo) • cebolla pequeña picada • chile dulce rojo picado • ajo picados • comer de salsa Lizano (opcional, pero más tradicional) • Aceite vegetal • Sal y pimienta • Al gusto, culantro fresco picado

paq de Spaghettis • Chile Dulce • Cebolla • crema dulce • Sal • orégano • numar • Aceite • Ajo • Lata de maíz dulce • Lata de hongos

frijoles secos (no remojados) • cebolla • ajo • agua • sal

salchichas, o bien alguna carne de tu elección • ajo picados finos • chiles dulces en tiras • papas cambray con cáscara • vainicas • culantro • orégano fresco o seco si no hay fresco • Pimienta y sal • mantequilla • aceite de oliva • Consomé de pollo y res

frijoles rojos previamente cocidos • manteca de cerdo • cebolla picada fina • ajo picados finos • salsa inglesa • consomé de pollo

Pechugas de pollo • Leche • Crema de pollo • Hongos • Ajos • Chile • Cebolla • Sazón completo • Albahaca • Pimienta • Perejil

Mostaza para marinar • pollo • Salsa Soya • Perejil • Sal • Albahaca • Sazón Completo • cebolla • Pimentón amarillo • Pimentón verde • ajos

pollo • Pimentones 1 rojo y 1 verde • laurel • ajos • Romero • agua • cebolla morada • comino molido • ajonjolí