Paso a paso
- 1
Triturar las galletas y mezclar las con la mantequilla en pomada y cubrir con esta masa la base y las paredes de un molde desmontable ayudándote con una cuchara y presionando bien, sobre todo los bordes hasta que quede firmes y prieto
- 2
Cuécela 10 minutos en el horno recalentado a 180°
- 3
Bate los huevos, añade el azúcar, los yogures y el queso y mezclamos bien hasta conseguir una crema homogénea
- 4
Añadir la harina tamizada y vuelve a batir hasta que quede bien incorporada
- 5
Una vez la base de galleta se haya enfriado, verter la masa y hornear a 170° 50 minutos (sabrás que esta hecha si pinchas en al centro con un palillo y sale limpio).
- 6
Dejar enfriar, untar con mla mermelada y retirar el molde
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel le encantará ver cómo quedó.
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