Pollo con setas en salsa bechamel

Hace unos días hice esta receta de pechuga de pollo con una salsa bechamel con setas queda una receta muy rica y jugosa.
Paso a paso
- 1
En una sarten con una cucharadita de aceite saltear las setas limpias.
- 2
Poner 400 ml. de leche en un cazo, agregar la mantequilla, sal y un toque de pimienta.
- 3
Diluir la Maizena con los 100 ml. de leche restantes y incorporar al cazo con el resto de leche, agregar una pizca de nuez moscada.
- 4
Remover continuamente a fuego medio con varillas, hasta que la Maizena esté cocida y espesa.
- 5
Mezclar las setas con la salsa bechamel y reservar caliente.
- 6
Cortar las pechugas de pollo en tiras cortas o como más os gusten, sazonar y moler un poco de pupurri de pimientas.
- 7
Calentar una cucharadita de aceite en una sarten y dorar el pollo dos minutos por ambos lados.
- 8
Incorporar las setas con salsa bechamel y cocer todo junto cinco minutos más a fuego medio.
- 9
Servir el pollo con las setas y salsa bechamel caliente.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Pollo en salsa bechamel
Es una manera deliciosa y diferente de comer pollo.#familiar Luz Cocina a Mi estilo -
-
Pollo con champiñones y cherrys en salsa bechamel
Un delicioso plato que necesita estar acompañado de mucho pan para mojar, ya que la bechamel la he preparado ligera para que quede como una salsa.#revistacookpad#polloconchampiñones Encar -
Patatas rellenas de pollo con salsa bechamel
Riquísima receta, patatas hervidas, ahuecadas , rellenas de pollo y verduras, y cubiertas de salsa bechamel. Gabriela Diez -
Tostadas con huevos fritos y salsa bechamel de setas
Sencillísima e irresistible receta que consiste en tostar unos pancitos de molde, colocar un huevo frito encima de cada uno y acompañarlos con salsa bechamel combinada con variedades de setas picadas y salteadas en mantequilla.Un entrante original, apetecible e increíblemente rico. Gabriela Diez -
Salsa bechamel con embutidos y pollo
Me gusta mucho esta pasta y lo mejor es que se puede acompañar con otros embutidos más Marian Gonzalez -
Canelones de pollo y salsa bechamel
Canelones caseros rellenos de pollo, sofritos de verduras y salsa blanca bechamel Gabriela Diez -
Espinacas con salsa bechamel pasas y piñones
Espinacas con salsa bechamel pasas y piñones.Hoy os traigo una receta muy sencilla de laboral pero sobre todo muy sana y muy nutritiva se trata de unas espinacas rehogadas con salsa bechamel pasas y piñones para la gente que le gusta la verdura para la gente que le gusta comer sano está receta es ideal.Espero que os guste y os doy las gracias por todos los comentarios tan bonitos que me mandáis por tantos likes positivos que me dáis y sobre todo os doy las gracias a todos los que suscribir a mi canal gracias a vosotros se hace posible el seguir adelante con este canal de vídeos de cocina tradicional que es cambalache3Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/03/espinacas-con-salsa-bechamel-pasas-y.htmlYa tenéis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl CAMBALACHE3 -
Mini penne en salsa bechamel con salteado de tiras de pechuga
Mini penne en salsa bechamel y nata, con salteado de tiras de pechuga de pollo, pimientos y gratinados con queso mozzarella. Alexis Urrutia -
Sándwich con salsa bechamel
Para esos días que queréis una cena rápida y no sabéis que preparar esta receta es perfecta y además buenísima Cocina con Raquel -
Merluza en salsa bechamel verde, y parmesano
Es una salsa verde diferente, solo que esta, esta hecha con bechamel. Alexis Urrutia -
Delicias de lomo envueltas en salsa bechamel
Una manera diferente de comer la carne, queda tierna y jugosa, a los niños les encantará. penchi briones garcia -
Salsa bechamel esponjosa
esta bechamel es parecida a la normal pero es mas esponjosa ,esta es perfecta para hacer una moussaka. Carmem -
Coliflor con salsa bechamel y queso mozzarella
Ramilletes de coliflor para acompañar carnes o para comerlas solitas con mucho queso gratinado y una deliciosa salsa bechamel. Gabriela Diez -
Bacalao con salsa bechamel gratinado
Esta receta la he hecho para mi nieto, que le encanta la salsa bechamel que hago y me ha pedido que le hiciera bechamel, entonces le he dicho que tenia bacalao para cenar que si queria la salsa con el bacalao.He hecho esta receta y se lo ha comido todo con abundante pan. carme castillo -
Salsa bechamel casera
Aquí os dejo mi bechamel especial por su espesor para croquetas, envueltos. delicias, etc. penchi briones garcia -
-
Espinacas con huevo y salsa bechamel Thermomix
#Salseamos. Para los que nos gustan las salsas, esta es una de esas recetas que surgen cuando ya no sabes cómo hacer algo de forma diferente para que entre por los ojos. La salsa bechamel es muy fácil de hacer y, si tienes robot de cocina, más fácil aún. El número de raciones dependerá del plato al que acompañe, que puede ser cualquier carne o pescado frito, al horno o a la plancha o lo que prefiráis. luhe -
Canelones de acelga con salsa bechamel
Esta receta es apta para dieta sin gluten ya que la harina empleada para preparar los panqueques contiene harina de arroz, almidón de maiz, harina de patata, y además, está fortificada con hierro y vitaminas.El relleno de los canelones es de acelga con jamón york de calidad extra o primera y queso rallado. La salsa blanca que los recubre es salsa bechamel elaborada con la harina mencionada anteriormente (harina libre de gluten).Un plato exquisito, liviano y dietético. Gabriela Diez -
Huevos rellenos, con salsa bechamel
Receta muy fácil y en mi casa clásica del verano, son ingredientes muy básicos que a la vez pueden sacar en ocasiones de algún apuro. Salsa bechamel https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1792437-salsa-bechamel Maribel.Cillerosf -
Salsa Bechamel
Hoy vamos con la famosa salsa bechamel. Que la podemos utilizar para napar o cubrir huevos, berenjenas, calabacines, pimientos del piquillos y un montón de platos que os gusten.Es súper fácil de hacer. Solo tenemos que saber que la bechamel se hace con harina, mantequilla y leche. La mantequilla y harina a partes iguales. Nada que ver con la bechamel para croquetas que se prepara algo diferente.Yo siempre la hago con aceite de oliva ya que prefiero cocinar con aceite de oliva y no con mantequilla, en casa gusta mucho.Video-Receta: https://youtu.be/ag8ZEVDrVFw Luisa C Correcher -
Salsa bechamel
**Este es el enlace del video de la elaboracion de la Salsa Bechamel ↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/KBeGjhur8B8***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/07/salsa-bechamelsencillisima-de-elaborar.html**Salsa bechamel**(Sencillisima de elaborar)En este vídeo encontrareis la elaboración de la mejor salsa bechamel del mundo sencilla y sin grumos receta de un prestigioso cocinero amigo mío que me ha prestado su receta quiero daros las gracias por tantos comentarios bonitos por tantos likes por suscribiros a mi canal y por tanto cariño que me dais desde hace ya tantos años un abrazo muy fuerte de vuestro amigo cambalache3 CAMBALACHE3 -
Coliflor gratinada con salsa bechamel y sobrasada
Receta súper deliciosa, dos capas de coliflor hervida, alterandas con salsa bechamel, queso emmental rallado y trocitos de sobrasada que dan un toque de color y un toque de sabor caprichoso al plato.La coliflor cuenta con un bajo contenido de hidratos de carbono y grasas. Es una buena fuente de fibra y vitaminas B y C. Es un producto que se puede preparar de diversas formas, rebozada, en salsas, en ensaladas y siempre estará riquísima. Gabriela Diez -
Salsa bechamel
Si seguís el paso a paso tal y como lo explico, no os saldrán grumos al preparar esta rica bechamel.#delantaldorado Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Salsa bechamel
Salsa Bechamel o Besamel o Salsa Blanca es una salsa más bien espesa a la cual se le atribuye un origen francés.Se elabora añadiendo leche a un roux blanco (una harina sofrita en una grasa que, por regla general, es mantequilla o margarina).Esta salsa se ha popularizado por su uso en la elaboración de platos gratinados que contienen pasta y/o verduras, solas o con carne o pescado tanto en las cocinas profesionales como amateur.La salsa Bechamel es una "salsa madre", base de muchas otras salsasEl lípido usado es generalmente mantequilla o margarina, aunque en España y en otros países del sur de Europa se emplea a menudo el aceite de oliva, la harina suele ser de trigo, es frecuente aderezarla con nuez moscada y pimienta molida.La primera receta conocida, aunque era bastante diferente de la actual bechamel apareció descrita por primera vez en el libro de cocina titulado Le Cuisinier Français, publicado en 1651 por el cocinero François Pierre de La Varenne (1615-1678), chef de Nicolas Chalon du Blé, marqués de Uxelles (1615-1678).La invención de esta salsa se atribuye al cocinero francés del duque Louis de Béchameil (1630-1703), aunque se considera que procede de una receta más antigua, llevada a Francia por los cocineros de Catalina de Médici. La receta fidedigna acerca de su elaboración ha ido cambiando a lo largo de los últimos cien años, en las recetas de hace varios siglos desde el XVIII se mencionaba su uso como salsa de base para elaborar una salsa Mornay, se empleaba quesos del tipo Roquefort, Stilton, Gorgonzola, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne, etc. josevillalta -
Salsa bechamel casera
Esta bechamel es perfecta para hacer croquetas, lasaña, coliflor al horno, champiñones rellenos,... ¡Y muchas recetas más! #revistacookpad Bea M -
Salsa bechamel paso a paso
Hoy cocinamos una salsa bechamel o blanca que os servirá para muchas recetas.Vídeo: Salsa bechamel paso a paso elfornerdealella -
Salsa bechamel
Sencilla, con muchas posibles variedades y combinable con un sinfín de platos. Es, además, muy rica en calcio, proteínas y vitamina A.Vídeos: Salsa bechamel mis-recetas -
Salsa bechamel
Es una salsa muy rica que acompaña a muchos platos, huevos rellenos, lasaña, canelones y muchos más, su sabor suave y su textura delicada hacen de ella una salsa muy apetecible. Maribel.Cillerosf
Comentarios