Lonchas de pollo, champiñones y salsa de bechamel
Kiko @cook_1105399
Lonchas de pollo, champiñones, salsa de bechamel y gratinadas. Una receta que se prepara rápido y con una salsa de bechamel al chef, que pasando por le horno queda bien presentada y exquisita.
Lonchas de pollo, champiñones y salsa de bechamel
Lonchas de pollo, champiñones, salsa de bechamel y gratinadas. Una receta que se prepara rápido y con una salsa de bechamel al chef, que pasando por le horno queda bien presentada y exquisita.
Paso a paso
- 1
Bechamel.- Ponemos la leche, la cebolla, la hoja de laurel, los granos de pimienta y ramitas de perejil en una cacerola al fuego, hasta justo antes de que empiece a hervir. Infusionar 20 minutos y colar.
- 2
Fundir la mantequilla en otra cacerola. Añadir la harina y remover. Cocer suavemente, removiendo.
- 3
Retirar del fuego y añadir poco a poco la leche caliente (ya colada), volver a poner al fuego. cocer hasta que empiece a hervir.
- 4
Sazonar al gusto con sal, pimienta y nuez moscada.
- 5
En una sartén calentamos el aceite de oliva (no pongas mucho) y dorar las lonchas de pollo por las dos caras, con toque de sal y reservar.
- 6
En la misma sartén salteamos los champiñones laminados y reservar.
- 7
En bandeja para el horno, esparcimos las lonchas de pollo y los champiñones.
- 8
Añadimos por toda la superficie con la salsa de bechamel.
- 9
Cubrimos toda la superficie con queso rallado o lonchas finas de queso para fundir.
- 10
Introducir la bandeja al horno, previamente calentado a 200ºc "solo calor arriba, para gratinar". cuando lo tengas doradito, apagar.
- 11
Bandeja recién sacada del horno.
- 12
Emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/120158
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
Leer más Recetas similares
-
Pollo con champiñones y cherrys en salsa bechamel
Un delicioso plato que necesita estar acompañado de mucho pan para mojar, ya que la bechamel la he preparado ligera para que quede como una salsa.#revistacookpad#polloconchampiñones
-
Patatas rellenas de pollo con salsa bechamel
Riquísima receta, patatas hervidas, ahuecadas , rellenas de pollo y verduras, y cubiertas de salsa bechamel.
-
Pollo en salsa bechamel
Es una manera deliciosa y diferente de comer pollo.#familiar
-
Canelones de pollo y salsa bechamel
Canelones caseros rellenos de pollo, sofritos de verduras y salsa blanca bechamel -
Pollo con setas en salsa bechamel
Hace unos días hice esta receta de pechuga de pollo con una salsa bechamel con setas queda una receta muy rica y jugosa.
-
-
Salsa bechamel con embutidos y pollo
Me gusta mucho esta pasta y lo mejor es que se puede acompañar con otros embutidos más
-
Lasaña crujiente de pollo asado, bechamel de piquillos y salsa de dátiles al vino
#aprovechamiento #RecetasNavidadDía de navidad y casa de los papis y con muchas ganas de hacer alguna cosilla . Como había sobrado pollo y algunos pimientos asados .... decidimos meternos en la cocina probar esta versión muy diferente de una lasaña . Espero que os guste la idea !! Saludos amig@s
-
Espaguetis en salsa bechamel
Para una cena rápida y sencilla, pero muy rica y con glamur he preparado estos espaguetis negros con salsa bechamel . ¿Por que negros? Por que son muy elegantes servidos en un plato blanco con una salsa blanca. Por supuesto puedes utilizar las espaguetis comunes, saldrán igual de ricos.#RevistaCookpad #espagueti #espaguetis #spaghetti #спагетти #bechamel
-
Espinacas con salsa bechamel pasas y piñones
Espinacas con salsa bechamel pasas y piñones.Hoy os traigo una receta muy sencilla de laboral pero sobre todo muy sana y muy nutritiva se trata de unas espinacas rehogadas con salsa bechamel pasas y piñones para la gente que le gusta la verdura para la gente que le gusta comer sano está receta es ideal.Espero que os guste y os doy las gracias por todos los comentarios tan bonitos que me mandáis por tantos likes positivos que me dáis y sobre todo os doy las gracias a todos los que suscribir a mi canal gracias a vosotros se hace posible el seguir adelante con este canal de vídeos de cocina tradicional que es cambalache3Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/03/espinacas-con-salsa-bechamel-pasas-y.htmlYa tenéis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl
-
Delicias de lomo envueltas en salsa bechamel
Una manera diferente de comer la carne, queda tierna y jugosa, a los niños les encantará.
-
Sándwich con salsa bechamel
Para esos días que queréis una cena rápida y no sabéis que preparar esta receta es perfecta y además buenísima
-
Huevos rellenos, con salsa bechamel
Receta muy fácil y en mi casa clásica del verano, son ingredientes muy básicos que a la vez pueden sacar en ocasiones de algún apuro. Salsa bechamel https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1792437-salsa-bechamel
-
Mini penne en salsa bechamel con salteado de tiras de pechuga
Mini penne en salsa bechamel y nata, con salteado de tiras de pechuga de pollo, pimientos y gratinados con queso mozzarella.
-
Gratinado de berenjenas con jamón y salsa bechamel
Berenjenas con jamón iberico, salsa bechamel, y todo gratinado al horno, suave, cremoso, y delicioso. Una manera buenísima para que los peques coman verduras sin enterarse. -
Merluza en salsa bechamel verde, y parmesano
Es una salsa verde diferente, solo que esta, esta hecha con bechamel. -
Gratinado de patatas, carne picada y salsa bechamel
Comida de Marruecos
-
Lasaña de rabo de ternera con bechamel de su salsa
Pues otra más de esas recetas de aprovechamiento de cuando hago rabo de ternera.#cocinandoencasa #esparreguera #aprovechamiento #lasaña
-
Lasaña de verduras con bechamel y salsa de tomate
Un día decidí hacer una lasaña con las verduras que tenía por casa y mezclando ingredientes... Salió una lasaña que estaba de rechupete!
-
Salsa bechamel
El origen y autor de la salsa se le atribuye al cocinero francés francois Pierre de la Varenne (1615-1678) cocinero de Luis XIV y fundador de la cocina clásica francesa. Varenne escribió un libro, en cual se tiene constancia escrita de la receta, en el cual le dio el nombre como un alago al marques Louis de Bechamel.
-
Salsa bechamel casera
Esta bechamel es perfecta para hacer croquetas, lasaña, coliflor al horno, champiñones rellenos,... ¡Y muchas recetas más! #revistacookpad
-
Coliflor gratinada con salsa bechamel y sobrasada
Receta súper deliciosa, dos capas de coliflor hervida, alterandas con salsa bechamel, queso emmental rallado y trocitos de sobrasada que dan un toque de color y un toque de sabor caprichoso al plato.La coliflor cuenta con un bajo contenido de hidratos de carbono y grasas. Es una buena fuente de fibra y vitaminas B y C. Es un producto que se puede preparar de diversas formas, rebozada, en salsas, en ensaladas y siempre estará riquísima. -
Salsa bechamel esponjosa
esta bechamel es parecida a la normal pero es mas esponjosa ,esta es perfecta para hacer una moussaka.
-
Macarrones vegetales en salsa bechamel
Una platillo rápido de hacer y muy rico para el paladar
-
Salsa bechamel
Mi familia y amigos se ríen cuando digo que en todas las ciudades del mundo debería existir dos calles una con el nombre de Mayonesa y otra con el nombre de Bechamel, voy a presentar la receta básica sobre la que se pueden hacer variantes que indicaré, Debes hacer esta salsa y si no sale bien a la primera inténtalo tantas veces como sea necesario , pues es la base de algo tan bueno como son las croquetas.
-
-
-
Salsa bechamel
Es una salsa muy rica que acompaña a muchos platos, huevos rellenos, lasaña, canelones y muchos más, su sabor suave y su textura delicada hacen de ella una salsa muy apetecible. -
Coliflor con salsa bechamel y queso mozzarella
Ramilletes de coliflor para acompañar carnes o para comerlas solitas con mucho queso gratinado y una deliciosa salsa bechamel.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/120158
Comentarios