Fideos con salsa de pollo (muy fácil)
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#entusalsa - #delantaldorado - Con una presa de pollo ya cocido y un par de ingredientes más ... solucionada la comida !!!
Fideos con salsa de pollo (muy fácil)
#entusalsa - #delantaldorado - Con una presa de pollo ya cocido y un par de ingredientes más ... solucionada la comida !!!
Paso a paso
- 1
Quitar la piel al pollo ya cocido, desmenuzar, cortar
- 2
Picar el ajo y la cebolla, colocar en una sartén con unas gotas de aceite de oliva, cortar el ají morrón (quitar tronco, nervaduras)
- 3
Agregar a la cebolla, revolver, poner una pizca de sal, cocinar en mínimo
- 4
Al transparentar la cebolla poner pimienta recién molida, volcar la lata de tomate (cubeteado, perita o puré)
- 5
Pasar a una cacerola profunda, incorporar el pollo desmenuzado
- 6
Cocinar en mínimo aprox 10´
- 7
Hervir los fideos el tiempo que indica el paquete, colar, emplatar, poner abundante salsa de pollo y trocitos de queso fresco, mantecoso
- 8
Me gustó usar fideos cortos y no spaguettis, tallarines y no poner queso rallado (si mantecoso) para que no tape el sabor del pollo, use tomate cubeteado y no puré para percibir los trocitos de tomate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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