Hojas frescas de lechuga, queso, frutos secos,... Haz una buena combinación nutritiva de colores.

Esta receta se prepara en el plato de cada comensal.

#ElGordodecookpad.!!Ensalada fácil y muy rica!!!

Como el otro día compre dos lechugas, ahora toca consumirlas, no acostumbro a poner lechuga en mis ensaladas, pero, en esta ocasión toca consumir lechuga.

Me gustan mucho las ensaladas pero reconozco que es la salsa o aderezo que las acompaña la que les da su gracia.A la de hoy no le he añadido limón o vinagre, para nuestro gusto estaba perfecta.

Otra combinación de ensalada muy completa, ideal para acompañar a una cena ligera y para dietas balanceadas.

Receta para cenas rápidas

Algo parecido es la ensalada que sirven en el restaurante Piratas de Alcorcón

Las ensaladas son un plato esencial en nuestra mesa, si no la comemos a mediodía lo hacemos por la noche, pero siempre tomamos verduras y hortalizas crudas como entrante.A esta ensalada de lechuga le agregué unas frutas, un poquito de queso azul y unas avellanas tostadas para enriquecer el plato. Se pueden utilizar cualquier tipo de fruto seco, pero, siempre tostado en el momento porque de esa forma sueltan todos sus aceites y sus esencias.Yo compro todos los frutos secos crudos porque me gusta tostarlos antes de utilizarlos para que no pierdan ninguna de sus propiedades.

Este tipo de ensalada es muy antigua y típica de preparar en la zona del Andévalo, en mi provincia. Es una ensalada para comer con cuchara, como una sopa fría, porque es caldosa. En casa nos gusta mucho y ahora que, suben las temperaturas, apetece cenar algo fresquito. Os dejo la receta, espero que os guste. #Delantalcookpad2025

El toque del queso rebozado da un gusto muy bueno a esta ensalada. Perfecta como plató único o para acompañar carnes y pescados a la brasa.

Exquisita, fresca y colorida sugerencia para disfrutar sin ganar kilos de más. Una ensalada de lechugas variadas (escarola rizada, radiccio y canónigos) con dados de queso de cabra rebozados en frutos secos picados, láminas de mango y unas cucharaditas de mermelada de tomate.

Aupa el verano y con él unas ricas ensaladas con lechugas de la huerta Navarra acompañada de cebolleta fresca, huevo cocido, bonito del norte y unas gildas de las cuales soy un fanático.

#libro3#recetasdeverano

Con muy pocos ingredientes esta ensalada crujiente y diferente se prepara super fácil y es fresca y deliciosa.

Con lechuga amarga, tomate cherries y queso parmesano rallado, se aliña con vinagreta con jugo de limón.

Una ensalada muy fresca, lechuga, apio, palmitos, aguacate o palta y manzana verde, aliñada con salsa golf. Ideal para Navidad, Fin de Año, buffet de comidas frias o para renovar la ensalada para acompañar el asado.

#DelantalCookpad2025Una idea muy sencilla, vistosa y riquísima. Yo he usado lechuga hoja de roble roja, pero con la verde también queda fantástica

#dominó. Con unos poquitos brotes tiernos, queso mozzarella fresco y poco más sale está delicia!!! 🤤

#libro2Una forma fácil de mantener la linea y bajar el colesterol malo.

Las nueces de pecan son unos de mis frutos secos preferidos. Me encanta su sabor dulce y sutil. En esta ocasión las añadí para darle un toque protéico a esta ensalada que quedó de maravilla.

Nunca entenderé porque se menosprecia tanto la mortadela cuándo es un embutido que tiene muchísimo sabor y con el que se pueden hacer grandes recetas, aquí os dejo una ensalada diferente en 5 minutos tienes una ensalada con un sabor espectacular fácil rápida además de económica

Esta ensalada la he elaborado a partir de una parte de cabrito asado que me sobró el Domingo. He añadido un revuelto de setas y hojas de roble.

#todocasero

Puede ser una ensalada para compartir o para un solo comensal. Queda muy rica. Probadla a comerla como si las hojas de lechuga fueran porciones de pizza: es delicioso. Espero que os guste !