Tortas fritas sin levadura
Karen Muñoz @Karen593
Ricas tortas fritas!! Acompañadas con matesito amargo en los días de lluvia como hoy en Mendoza!!! Bien de argentinos!! Espero que les guste!!
Tortas fritas sin levadura
Ricas tortas fritas!! Acompañadas con matesito amargo en los días de lluvia como hoy en Mendoza!!! Bien de argentinos!! Espero que les guste!!
Paso a paso
- 1
Volcar la harina en un bols (reservar un poco aparte) hacer un hueco en el medio agregar el agua tibia, empezar probando con medio litro, agregar la sal y las cucharadas de grasa tibia.
- 2
Ir mezclando todo, y si es necesario ir agregando agua tibia para que la masa no nos quede dura, mejor que sobre y que no falte como dice el dicho. Si falta harina ahí es cuando tomamos de lo que apartamos hasta que la masa nos quede blanda y suave.
- 3
Luego de tener la masa lista vamos haciendo bollitos del tamaño de la palma de la mano los armamos a todos y luego los amasamos.
- 4
Una vez estirados todos vamos friendo con la grasa ya caliente previamente y a fuego medio. Y Listo!! Nos quedan unas tortas ricas para el mate!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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