Fideos caseros
Mely Acevedo @NicolaMeliDavid
Paso a paso
- 1
Armar una corona de harina en el centro incorporar el aceite la sal y los huevos empezar a unir si ven que con los huevos es suficiente no agregar el agua
- 2
Si ven que queda muy seca la masa antes de terminar agregar el agua siempre antes de terminar amasado si no el agua no se adhiere
- 3
Empezar amasado queda una masa lisa reposar entre 15 y 30 minutos empezar amasado yo particularmente lomhago en mí pastallnda hasta el número 7 de estiramiento y luego corto
- 4
Mientras preparo una salsita a gusto y pongo olla grande con sal a hervir cuando hierve poner los fideos 5 min y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mely Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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