Ensaladilla rusa
Paso a paso
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En una cazuela ponemos a hervir agua, cuando haya hervido añadimos los huevos y cocemos durante 10 minutos. Cuando estén quitamos las cáscaras y reservamos.
- 2
En otra cazuela ponemos a hervir agua con dos cucharaditas de sal, añadimos las patatas enteras y con piel, junto con la zanahoria entera y pelada. Dejamos cocer durante 30 minutos. Comprobamos si está la patata echa y retiramos del fuego, cuando estén frías, pelamos y cortamos en dados.
- 3
En otra cazuela añadimos un poco de aceite de oliva y los guisantes con un poquito de sal, y cocinamos hasta que estén tiernos.
- 4
En un recipiente añadimos todo troceado en dados junto con los guisantes y el atún, añadimos también la mayonesa y mezclamos todo bien.
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