Mini bizcochuelo (torta)

Ideal para #semanadeladulzura #diadelamigo #Cuarentena
Mini bizcochuelo (torta)
Ideal para #semanadeladulzura #diadelamigo #Cuarentena
Paso a paso
- 1
Batir las claras con un poquito del azúcar a punto letra.
- 2
En una taza mezclar las yemas, con la esencia de vainilla y el resto del azúcar.
- 3
Incorporar la mezcla y batir por un segundo.
- 4
Por último colocar la harina y mezclar con movimientos envolventes.
- 5
Colocar en una lata de durazno enmantecada y enharinada. Llevar al horno previamente calentado, entre 30 y 40 minutos o bien hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.
- 6
El relleno y el decorado es opcional. Yo la rellene con dulce de leche y chocolate. El decorado es crema chantilly con colorante amarillo y la espuma solo natural.
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