Leche asada de coco
Zoe Contreras @zoecontreras
Cuando me sobran yemas hago esta leche asada con leche de coco o leche evaporada, queda buenísima :)
Leche asada de coco
Cuando me sobran yemas hago esta leche asada con leche de coco o leche evaporada, queda buenísima :)
Paso a paso
- 1
Precalientan el horno a 180°C y seleccionan dos fuentes, una para la leche asada y la otra para baño María
- 2
Ponen todos los ingredientes de la leche asada en un bowl y lo bate hasta conseguir una mezcla homogénea
- 3
Mientras tanto en una olla a fuego lento ponen el azúcar y el agua para formar el caramelo
- 4
Cuando el caramelo esté listo lo viwrten en la fuente donde van a hacer la leche asada, en el fondo y los bordes
- 5
Luego agregan la mezcla y lo llevan al horno por 40 min a 180°C a baño María
- 6
Luego lo suben a 230°C y lo dejan entre 10 y 15 minutos para que se dore por todos lados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zoe Contreras le encantará ver cómo quedó.
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