Matambre de pollo
Yael @cook_9109646
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar el pollo, añadir sal y pimienta a gusto y mezclar bien
- 2
Estirar un film y colocar el pollo de manera pareja, formando un rectángulo, que quede de 1 cm de grosor aproximadamente
- 3
Rallar el diente de ajo encima y esparcir bien
- 4
Colocar la Zanahoria rallada, huevo, verdeo, morrón, etc
- 5
Enrollar con ayuda del film de abajo y apretar bien, sin sacar el film
- 6
Atar con hilo grueso, bien apretadito y volver a envolverlo en film
- 7
Llevar a hervir a fuego medio por 45 minutos aproximadamente
- 8
Dejar Enfriar bien antes de cortar (frío de heladera o congelador es mejor)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yael le encantará ver cómo quedó.
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