☑️ Rallamos sin complicaciones la cebolla, el tomate, el morrón vy el ajo.
☑️ Colocamos en un bowl de plástico o vidrio el peceto, junto a lo que hemos rallado previamente.
☑️ Condimentamos
☑️ Agregamos el vino y llevamos a la heladera por 24h

☑️ Transcurrido el tiempo lo sacamos de la heladera y dejamos que se coloque a temperatura ambiente.
☑️ Una vez que nuestra pieza este a temperatura ambiente colocamos el aceite en la sartén y sellamos la pieza por todos sus lados.
☑️Una vez sellada agregamos el papelón.
☑️Luego el líquido donde teníamos marinado nuestra pieza y dejamos cocer por a fuego bajo hasta que nuestra pieza esté tierna.

☑️ Retiramos las piezas y agregamos la Maicena que hemos unido previamente en la taza de agua.
☑️ Revolvemos y luego procesamos la mezcla.
☑️ Solo queda servir y disfrutar.