Matambre a la pizza sin puré de tomate con papas al horno
Jazlukey🇦🇷☁️🌞☁️ @destinilla
Esta vez me tocó a mi hacerlo y lo hice así. Salió genial! La foto no salió bien porque la saque a la apurada justo cuando estaba cocinando.
Matambre a la pizza sin puré de tomate con papas al horno
Esta vez me tocó a mi hacerlo y lo hice así. Salió genial! La foto no salió bien porque la saque a la apurada justo cuando estaba cocinando.
Paso a paso
- 1
El fuego lo hice con leña (sin carbón) le puse la leña y abajo un poco de diario encendí y prendió rapidísimo..
- 2
Puse el matambre, lo dejé hasta que esté casi cocido y agregue el queso cremoso en fetas y el queso azul desarmado con las manos. Agregue la cebolla y el morrón cortado en juliana y dejé que se hagan.
- 3
Para las papas al horno primero las lave bien, las Pelé y les di una enjuagadita más.
- 4
Las corté en cuadrados y las puse en un bowl.
- 5
Les puse aceite de oliva, sal y cebolla en polvo y las metí al horno hasta que salieran crocantes.
- 6
Y bueno, esa fue mi cena de ayer.. Rica y hay que darle bastante tiempo, me tomo 3 horas aproximadamente para hacerla.. pero valió realmente la pena porque fue un manjar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jazlukey🇦🇷☁️🌞☁️ le encantará ver cómo quedó.
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No soy experta en la cocina, pero mi deber como madre y esposa me dan la fuerza para cocinar y sacar la ama de la casa que puedo ser, todas las recetas son con amor a mi familia y que ellos me digan que esta rico me vale más que cualquier experto del planeta entero.. 💖
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