Fideos de zucchini con pollo o cerdo

Jesenia Vargas
Jesenia Vargas @trinisou11
Cartago

Comida saludable y real.

Fideos de zucchini con pollo o cerdo

Comida saludable y real.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1Zucchini grande
  2. 1-2Pechugas de pollo
  3. al gustoCulantro, cebolla y demás olores

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Ralla el zucchini para crear tiritas. Déjalo reposar en agua con sal

  2. 2

    Las pechugas de pollo deshuesado, las arreglo, con sal y pimienta.

  3. 3

    Cortar el pollo en cuadritos o en tiritas tipo fajitas.

  4. 4

    En un sartén pon cebolla y chile, cuando estén doradas incorpora el ajo. Incorpora el pollo, puedes agregar salsa lizano si gustas. Y deja cocinar.

  5. 5

    Haz una salsa de tomate casera. Yo rallo 3 tomates y lo cocino a fuego bajo le agrego 1 taza de agua, sal y olores, como cebollino, culantro y apio. Lo dejo al calor hasta que se reduzca un poco.

  6. 6

    Al final incorporas el Zuchino (sin el agua con sal, donde estaba) la proteína y la salsa.

  7. 7

    Yo lo acompañé con arroz, patacones, ensalada verde. Ah y papás al horno.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jesenia Vargas
Jesenia Vargas @trinisou11
Cartago
me encanta cocinar, pero debo mejorar.
Leer más

Comentarios

Recetas similares