Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con media taza de agua tibia revolver bien. En un bowl colocar la harina y sal mezclar, hacemos un hueco y agregamos la levadura + la taza de agua amasamos hasta formar una masa.
- 2
Luego a la masa agregamos la manteca pomada y amasamos por 20 minutos hasta obtener una masa lisa sin que se pegue a los dedos. Dejamos leudar por 25 minutos.
- 3
Pasado el tiempo dividimos la masa en 3 partes iguales y a una parte le ponemos el queso rallado y amasamos nuevamente lo mismo le hacemos a las otras masas con el salame y orégano.
- 4
En una fuente enmantecada formamos nuestros bollitos y dejamos leudar nuevamente 20 minutos. Llevamos a un horno precalentado a 180° y cocinamos aprox unos 15-20 minutos depende el horno. Listo a disfrutar
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Alejandro Fabale -
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