Solomillo en salsa
Teresa Garcia @tedy78
Paso a paso
- 1
Sazonamos la carne y peleamos y cortamos el pimiento, calabacín y la zanahoria
- 2
Pasamos un poco la carne por la sartén con un poco de aceite para sellarla y a continuación pasamos las verduras en el mismo aceite que utilizamos para la carne
- 3
Una vez pochadas las verduras añadimos la carne de nuevo y el vaso de vino. Lo dejamos que se vaya haciendo a fuego intermedio
- 4
Por último batimos las verduras para hacer la salsa, lo dejamos un poco más y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa Garcia le encantará ver cómo quedó.
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