Cuadraditos de papaya con masa vegana sin lácteos
poramoralhambre @poramoralhambre
En esta aventura que es la dieta que estoy llevando o estaba 😅😅 siempre estoy en búsqueda de combinaciones deliciosas y saludables para comer rico. Tenía papaya en el refri y me topé con una receta de unos cuadraditos de papaya de A cozy kitchen que se veían adorables... pero tenían azúcar y lácteos 😩. Así que me di a la tarea a adaptarla a mi dieta y aquí les presento mi versión! Es apta para #dmafase1 y la crema tiene un sabor entre papaya y crema pastelera que está genial!
Cuadraditos de papaya con masa vegana sin lácteos
En esta aventura que es la dieta que estoy llevando o estaba 😅😅 siempre estoy en búsqueda de combinaciones deliciosas y saludables para comer rico. Tenía papaya en el refri y me topé con una receta de unos cuadraditos de papaya de A cozy kitchen que se veían adorables... pero tenían azúcar y lácteos 😩. Así que me di a la tarea a adaptarla a mi dieta y aquí les presento mi versión! Es apta para #dmafase1 y la crema tiene un sabor entre papaya y crema pastelera que está genial!
Paso a paso
- 1
Colocar todos el arroz, la avena, la fécula y el bicarbonato en la procesadora. Licuar hasta formar una harina. Luego agregar la manzana y volver a procesar. Se formará una masa.
- 2
Alisar bien la masa sobre papel encerado rociado con un poco de aceite en aerosol y hornear durante aproximadamente 15 minutos a 180º C. Mientras hacer el relleno. Licuar la papaya con el xilitol, las claras, la fécula de tapioca y el jugo de limón. Volcar en el molde sobre la masa.
- 3
Hornear a 180º C durante 20 minutos aproximadamente. Te darás cuenta que están listas cuando la mezcla haya cuajado. Puedes cubrirla con "azúcar glass" de endulzante, que la haces simplemente procesando el xilitol.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A poramoralhambre le encantará ver cómo quedó.
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Puli 👩🏽 Mi vida en recetas 📕 👨👩👧👧 🇦🇷🇨🇴🇲🇽🇵🇦Recetas #fastmetabolismdiet #dma . A veces #keto a veces #singluten a veces #sinlacteos . A veces #fit a veces #fat ... la vida misma!IG: https://www.instagram.com/poramoralhambre/Web: https://www.poramoralhambre.com
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