Paso a paso
- 1
Ten listo los ingredientes
- 2
Mezclar la levadura instantánea con la leche tibia y esperar a que se active
- 3
En un bowl colocar la harina, el azúcar, la sal, en medio la levadura ya actibada y los huevos he integrarlo todo
- 4
- 5
Ya bien integrado todo, agregar las grasas, la margarina, mantequilla y la manteca vegetal y amasar hasta que se integre bien, la masa debe estar suave
- 6
En un bowl engrasar un poco de mantequilla y dejar reposar la más hasta que doble su tamaño
- 7
Para la costra: colocar el azúcar glass, la harina y la manteca vegetal e incorporar todo.
- 8
Ahora divide en las partes que desea pintar, envolver en papel film y dejarlas en el refrigerador
- 9
Ya doblado su tamaño, pinchas y bolear en proporciones de 80 gr
- 10
Colocarlas en una charola con papel estrella y cubrirlas con un poco de manteca
- 11
Aplanar bolitas de la costra y colocarlo encima de las bolitas de masa y llevarlo a horno a 180°C por 25 min
- 12
Y listo
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