Carne Strogonoff con Vegetales #308

Este delicioso plato lo prepare para un examen final del curso de gastronomía y me quedo súper delicioso.
Carne Strogonoff con Vegetales #308
Este delicioso plato lo prepare para un examen final del curso de gastronomía y me quedo súper delicioso.
Paso a paso
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Se preparan los ingredientes, se sofríe la carne y se reserva, luego doramos cebolla y ajos.
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Luego que este caramelizada la cebolla, agregamos un poquito de paprika para dar color, luego incorporamos los champiñones y la carne que reservamos, salteamos y flambeamos con whisky.
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Agregamos la salsa bechamel, el fondo de res para soltar la salsa, rectificamos sazón, finalmente agregamos la crema de leche y perejil picado. Servimos acompañado de papitas cóctel con hierbas finas y ensalada de verduras. 🤤
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