Rape en salsa de langostinos

Paso a paso
- 1
Quitamos las cabezas y pelamos los langostinos. Reservamos estos
- 2
Ponemos las cabezas y las cáscaras en una cazuela con un poquito de aceite. Lo sofreímos todo ligeramente, y pasados unos dos minutos añadimos el 1/2 vaso de vino. Si queremos podemos poner dos hojas de laurel. Si queremos más caldo añadimos agua
- 3
Pasados unos 10 minutos machacamos las cabezas y las cáscaras, y colamos El caldo. Reservamos
- 4
Picamos el pimiento, la cebolla y los ajos (en esta ocasión teníamos pasta de ajo, y por eso nos los ajos laminados. Rehogamos unos 5 minutos y añadimos el fumet
- 5
Pasados unos 4 ó 5 minutos, vertemos todo en el vaso de la batidora, y licuamos. Volvemos a verte el jugo en la cazuela
- 6
Salpimentamos el rape a nuestro gusto, e introducimos en la salsa que hemos preparado durante unos 7 minutos. Pasado ese tiempo, añadimos los langostinos que hemos reservado al principio y dejamos otros 7 minutos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rape en salsa de langostino
🐟🧅🧄🍅🍷Nos encantan estos platos de pescado, este ha quedado para chuparse los dedos😋😋 es de esas recetas que salen sin esperar un resultado tan excelente✨✨.#menúsemanal M.E.T.R. (MªElena) -
Rape en salsa de langostino
🔸Que rico un plato de pescado con su salsa para mojar pan.🔸Receta tomada de Cookpad de M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 27/01/2023🔸Ya tienes la receta disponible en mi YouTube, ver perfil#aove #blogelrinconcito #cebollayajocongelado #langostinos #rape #Rapeensalsadelangostino #recetacasera #sal #salsadelangostino #tomatetriturado #vinoblanco Antonia García Fernández -
Rape en salsa con langostinos y sepia
Un segundo que puede ser un plato único y súper sabroso Antonio-José -
Rape en salsa con guisantes y langostinos
Es una variación de la cazuela de rape y almejas. Esta vez, le puse guisantes y langostinos pelados. El sabor es excepcional. Marián Gz -
Rape en salsa de Marisco
https://pekandoconeva13.com/2020/02/19/rape-en-salsa-de-marisco/Primera entrada del año, si voy un poco tarde ya que estamos casi a finales de febrero, pero hay una razón , el 16 de enero pase por quirófano para extraerme la vesícula que me estaba dando problemas, y aunque la operación fue muy bien la recuperación ha sido más lenta de lo que yo esperaba ya que juntando el salir de una operación con mi fibromialgia el reposo ha tenido que ser más largo.Y por esa razón no pude asaltar la cocina de Maribel Fer y su blog Picoteando Ideas cuando tocaba que era el 26 de Enero en el juego del asaltablogs, si ya sabes ese juego tan divertido en el que participo cada mes al que hay que asaltar el blog de la persona que sale por sorteo.Y como desde que estoy inscrita en el juego esta es la primera vez que no publico en su momento he preferido hacerlo aunque fuese fuera de tiempo porque no quería dejar de asaltar a Maribel ya que es un blog que sigo desde hace tiempo y no quería que se quedara sin su robo. #rape #gambas#marisco#pescado#tradicional PEKANDO CON EVA -
-
-
Rape en salsa
#Tescoma Comida de hoy domingo lo mismo de siempre espero os guste la receta grego&monica -
Rape en salsa marinera
Este es un plato que mi madre borda y que nos encanta! También queda muy rico con bacalao si os gusta más. Suele sobrar salsa que podéis usar con pasta o arroz. Aquí una idea: Ñoquis con gambas y salsa de rape https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1535565-noquis-con-gambas-y-salsa-de-rape Maria -
Rape en salsa de zanahorias, langostinos y arándanos
Uno de los pescados que más me gustaban cuando era pequeño. Por su carne y porque, sobre todo, sus espinas no son como las de los demás. En este caso lo he hecho con una rica salsa que le va fenomenal, langostinos y arándanos deshidratados, que le aporta un toque exótico y de frescor. Arroz para acompañar. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/E3yCnOdXpqo CocinarParaCuatro -
Rape en salsa con almejas
Un clásico gallego y con una materia prima de calidad.http://boproveito.blogspot.com.es/2015/12/rape-en-salsa-con-almejas.html José Luis Oliveira Pereira -
-
-
Rape en salsa, con gambas
Muy fácil de hacer y muy rico de comer.Me he saltado mi norma de no freír pero era necesario para que el plato quedase bien.😀 Luz -
Rape en salsa
Para empezar el año un plato de pescado delicioso. Os deseo a tod@s un feliz año lleno de buenas recetas.#lospancorbo #dominó #rape #sopadeletras #calendario21 Mari Pancorbo -
Rape en salsa verde con Almejas
También denominada, a la vasca, a la donostiarra y a la koskera (vamos, como para intentar ocultar su origen) el pescado en salsa verde, sea merluza, rape u otro pescado en salsa verde es uno de los platos más reconocibles de la gastronomía vasca.Dependiendo de la zona, el tradicional plato ha sufrido pequeñas modificaciones, por ejemplo en Gipuzkoa se sustituyó los cangrejos que llevaban inicialmente por unas sabrosas almejas, otros le incorporaron a la receta unos pimientos choriceros, no falta quien enharina el pescado o quien introduce mitades de huevo duro, quien en lugar de espárragos blancos utiliza los verdes, quien emplea chalotas y hasta setas, variaciones que en lo fundamental no traicionan el espíritu original del pescado en salsa verde. josevillalta -
-
Rape en salsa de pimiento de piquillo
#mundo Hecha con mucho cariño aún teniendo unos medios juntitos las cosas van saliendo mejor o peor, no lo sé, eso lo tienen que juzgar ustedes grego&monica -
Rape en salsa de frutos secos
Cuando compras un Rape debes aprovecharlo al máximo, es de esos pescados que uno no compra cada día y aprovecho hasta las espinas, del pescado salieron dos lomos preciosos, aproveche uno de ellos y que corte en trozos más pequeños y salió un plato diez, no nos quedamos con hambre, francamente, he de decir que mojamos pan en la salsa, estaba deliciosa.Debéis tener en cuenta que es una salsa que no lleva nata ni leche es natural completamente por lo que apenas tiene calorías y grasas.Es una salsa que se enfría con rapidez por lo que los comensales deben esperar el pescado y lógicamente mientras vamos haciendo la salsa conviene mantener caliente el resto de ingredientes.Confío que la hagáis alguna vez y ya me diréis que os ha parecido. josevillalta -
-
Rape en salsa con pimientos del piquillo
#DelantalCookpad2025Pez sapo o peje sapo, así se llama también al rape. En Asturias es conocido como pixín. Carmen Ramos -
Rape en salsa de gambones
Otra manera de comer el rape, este acompañado de una salsa de langostinos y nata, queda muy bueno, espero os guste. Carmem -
Rape en salsa de almendras
🐟🥔🧅🧄🥜🥖🌱Salsa de almendras, puede que esté muy repetida.... pero está tan rica!!!#TodoFrutosSecos + #DelantalGlobal2024 M.E.T.R. (MªElena) -
Rape en salsa verde
🐟🧅🌱🧄Se podría preparar con cualquier pescado, pero con rape está delicioso. M.E.T.R. (MªElena) -
Rape en salsa americana
#delantaldorado23El rape es un pescado magro, lo que significa que tiene poca grasa siendo ideal para las dietas de adelgazamiento, nos aporta vitaminas del grupo B, y minerales como fósforo, hierro, y potasio Carmen Ramos -
-
-
Rape en salsa de tomate
Esta receta aparte de ser rica es muy rápida de hacer. Con ella parto para mi #delantalcookpad25. Loli Recetas
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)