Tarta de turrón 🥧

Derretimos la mantequilla en el microondas 1/2 minutos más o menos.

Picamos las galletas en una picadora o en una bolsa de congelar con un rodillo.Mezclamos la mantequilla con la galleta y la harina de almendra y ponemos en un molde si de silicolna no hace falta papel de horno pero si es de metal si.Yo como no tenía de silicona puse papel en la base y acetato alrededor.

Reservamos de los 800 ml de leche unos 200 ml para disolver la cuajada.

En un cazo a fuego bajo ponemos el resto de la leche junto con la nata.

Troceamos la tableta de turrón y la añadimos al cazo con la leche y la nata.Removemos hasta que se deshaga.

Añadimos la cuajada

Subimos el fuego un poco y sin de dejar de remover con unas barritas esperamos a que vaya esperando Retiramos del fuego y dejamos reposar unos minutos.

Vamos añadiendo poco a poco la mezcla sobre la base de galletas.

Dejamos enfriar y metemos a la nevera mínimo 4 horas, pero mejor una noche entera.

Para decorar he puesto un poco de chocolate negro con una cucharadita de aceite 0, 4 que he derretido en el microondas y con una cuchara pequeña he hecho los hilos y otra vez a la nevera para que queden duritos.