Alfajores de maicena
Yanira Rodríguez @YaniraRodriguez
Paso a paso
- 1
Colocar la manteca en un bowls
- 2
Agregar azúcar
- 3
Trabajar bien con las manos
- 4
Agregar vainilla
- 5
Incorporar los huevos de a uno
- 6
- 7
Colocar harina, maicena y Royal en un bowls y mezclar
- 8
- 9
Agregar a la preparación anterior, trabajar los ingredientes hasta unir
- 10
- 11
Volcar la preparación en la mesada y formar una masa tierna y suave
- 12
Estirar y cortar(usé un cortante de 5cm de diámetro)
- 13
Colocar las tapitas en una asadera y llevar a horno durante 15'
- 14
Dejar enfriar
- 15
- 16
Rellenar y pasar por coco rallado
- 17
- 18
Tapar con film para que no se sequen, me salieron 37 alfajores y me sobró 1 tapita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yanira Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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